ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

所詮は小物

2021年11月20日 18時43分36秒 | その他
木下都議に“苦情”1週間で1447件

都知事の尻馬に乗っただけの小物にナニを期待していたのか?
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最近の方向性

2021年11月20日 18時27分20秒 | その他
都内で新たに16人の感染を確認、9日連続で30人下回る

少し前までは何が何でも危機感を煽っていたのが、最近はすっかりこんな調子。
結局のところ、事実よりも印象の方が先行してしまうのが現状。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

まだまだ多い・・・

2021年11月20日 18時20分15秒 | その他
後輩と飲酒の県職員、酒断られ激高・額に膝蹴り…十数回暴行し軽傷負わせる

こういう、カビの生えた古臭い価値観が支配してる職場。飲める奴が有利な世界はまだまだ続く。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

洞くつ家(東京都武蔵野市吉祥寺南町)

2021年11月20日 13時08分42秒 | ラーメン
※数日前に食べた分
今回はいつも素通りしがちな所で朝ラーメンを食べることが出来るということで
吉祥寺駅の南側、ヤマダ電機の向かいの「洞くつ家」で食べることにしました。

店内に入り、券売機でチャーシューメン(950円)の食券を購入して
店員さんに渡してカウンター席でしばし待ちました。
※好みは全て普通でオーダー

出て来たのは豚骨醤油スープに中太ストレート麺が入り、チャーシュー、海苔、
ネギ。ホウレンソウが乗った一杯と別皿の味玉でした。
※味玉は確か、タイムサービス的な扱いだったような・・・(汗)。

スープは横浜家系としてはややライトに感じるものの豚骨をしっかり感じさせる味わいです。
横浜家系の“御三家”の1つ、「六角家」の姉妹店は伊達ではないということでしょうか。
麺はやや茹ですぎたのか、柔らかめなのが気になりましたが、麺自体は大丈夫そうなので、
麺のゆで加減を固めでお願いすればカバー出来る範囲でしょう。

チャーシューは飛び抜けて美味いのではなく、安定して美味いといった感じです。
食べ応えもあって悪くありません。海苔やホウレンソウ、ネギに至るまで卒なくまとまっています。
別皿の味玉はやや濃いめの味付けがアクセントになっています。

全体的には地味ながらも丁寧に作り込んであって。やや優しめでありながら
横浜家系のテイストをちゃんと感じさせてくれる一杯だと思いました。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする