折角なので・・・

地味な子もパチリ！

新年初出撃

昨年の撮り納めと同じ子で新年スタートです。

蒙古タンメン中本 市川店（千葉県市川市市川）

今日は新年初ラーメンを食べよう・・・というだけでなく、お雑煮的な一杯で

今年のラーメン食べ初めをスタートしたいということで年越し勤務明けで急いで市川に向かい、

市川駅の北口から歩いて数分の所にある「蒙古タンメン中本」に辿り着きました。 

店の外で十数分待ってから店内に案内され、券売機でお目当て・・・というか

今日はこれしか作らないという北極ＪＡＰＡＮ（１０４０円）と半ライス（１４０円）、

納豆（１１０円）、コーラ（２１０円）をチョイス。食券を店員さんに渡し、

カウンター席で待ちました。

出て来たのは和風出汁を感じさせる奥深い激辛スープに中太ストレート麺が入り、
鶏肉、シイタケ、ホウレンソウ、ニンジン、ダイコン、ネギ、餅、カマボコ、

刻み柚子が乗った一杯でした。実はなここ何年も中本以外でお餅を食べてません（爆）。

 スープは見た目通りの激辛ですが、和風出汁のおかげで単調な辛さになりません。
麺は食べ応え十分でスープの持ち上げも良好です。

鶏肉やシイタケはゴロッとしていて食べ応え十分で、お餅も同様にスープを吸って激辛になっています。

ニンジンやダイコンもしみしみで辛い＆美味い！ネギのシャキシャキした食感や柚子の香りが

アクセントになっていて、ホウレンソウやカマボコは彩り兼箸休めといった感じです。

全体的には期待通りのお雑煮的な、でも激辛な一杯だと思いました。

新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます。
今年も怪しさ大爆発のままに突き進む「ルリの鳥見日記」をよろしくお願いします。