ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

おまけにパチリ

2023年02月18日 20時07分27秒 | 
良い感じに肩の力が抜けたのもあるのでしょうが、意外と色だけは出ました。
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半端にアメリカン

2023年02月18日 20時06分19秒 | 
まあ、いっそアメリカンにしてしまいたくなる気持ちも分からなくはありません(苦笑)。
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蒙古タンメン中本 市川店(千葉県市川市市川)

2023年02月18日 19時57分19秒 | ラーメン
今日は仕事帰りに久しぶりの限定メニュー狙いで市川駅の北口から
少し歩いた先にある「蒙古タンメン中本」に足を伸ばしました。

店内に入り、券売機でお目当ての心和ラーメン(1070円)にトッピングで野菜大盛(90円)、
水餃子(150円)、更に半ライス(140円)、納豆(110円)をチョイス。
食券をカウンター越しに店員さんに渡し、あぷりのクーポンでウーロン茶を頼み、
カウンター席で待ちました。

出て来たのは辛味噌スープに中太麺が入り、豚バラ肉、ニンジン、ダイコン、サツマイモ、ネギ、
揚げたマイタケ&ゴボウが乗り、七味唐辛子が大目に振りかけられた一杯と
別腕の水餃子、半ライス、納豆でした。

スープは七味唐辛子を使っていることもあり、通常とは違うエッジのききかたで、
見た目からは激辛イメージを持つ人が多いかも知れませんが、そんなにハードモードでは
ありません。麺は食べ応えがあってスープの持ち上げも良好です。

豚バラ肉は前回より多めで食べ応えもそれなりにありますが、やはりニンジンやダイコン、
サツマイモの存在感が勝っていて、スープの味にも野菜特有の甘味が加わって良い感じです。
揚げたマイタケは旨味が詰まっていて、噛むとじわっと旨味が出て来て良い感じです。

途中で隣の客が心和ラーメンに温玉を組み合わせているのを知ったのでルリも追加で
温玉(90円)を注文。早速投入したらこれが正解。全体がまろやかになった感があります。

全体的には辛さ一辺倒ではない、優しくバランスのとれた一杯だと思いました。
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間違った使命感

2023年02月18日 11時17分49秒 | その他
「それは一般的に失敗といいます」JAXA打ち上げ中止会見での共同記者の“指摘”に批判続出

メディアがいかに“糞”であるかがよく分かる。
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