麺屋 翔（東京都新宿区西新宿）

※数日前に食べた分

今回は予定では月一限定メニュー狙いだったのですが、月一限定よりも稀な

ワンコインラーメンをやるとのことだったので、仕事帰りに西新宿方面に足を伸ばし、

「麺屋　翔」に着きました。

別に一番乗りするつもりではなかったのですが、開店ちょい前に着いたら一番乗りでした。

開店後に店内の券売機でワンコインラーメン（５００円）の食券を購入して

店員さんに渡し、カウンター席でしばし待ちました。

出て来たのは動物系＋魚介系のいわゆるＷスープに醤油ダレをきかせたスープに

太めの平打ち麺が入り、チャーシュー、ネギ、メンマ、ナルトが乗った一杯でした。

スープは魚介を割としっかり感じさせる味わいに仕上がっていて、普段の鶏ベースとは

違った趣きです。麺はモチモチした食感で食べ応えも十分です。

チャーシューは見た目の割には控えめな主張で丼の中に収まっていて、

ネギやメンマもそれぞれに控えめな印象です。

全体的にはワンコインで出すために具材にかかるコストは抑えつつも

基本となる麺とスープに注力した一杯だと思いました。