大つけ麺博 日本一決定戦

今日は歌舞伎町の大久保公園で開催されている大つけ麺博で気になる店をチェックしようということで
長野県から出店している「気むずかし家」のブラックつけ麺をチョイス。

謳い文句通りに濃い醤油味のつけだれと中細麺、チャーシュー、ネギ、ナルト、 そして生卵

という組合わせの一杯は確かに醤油が否応なく感じられるしょっぱさです。

とは言え、富山ブラックのアレと比べれば全然薄味で食べやすいです。

麺はツルツルッとした食感でつけだれとの相性も問題ありません。

トッピング類はあまり印象に残りませんでしたが、味変用の生卵は

イベント会場で提供するのはいかがなのものかと・・・。テーブルの角で割るのは

いささかためらわれます。次の利用者のことも考えれば・・・という訳で、

ルリはスマホの角で割りました（爆）。で、つけだれに投入するも

醤油の味が濃くて生卵の効果が感じられず終わりました（笑）。