「光絹」なんて昔、呼ばれてましたかねぃ。。。羽二重。
「絹の良さは羽二重に始まり羽二重で終わる」とか。地元FKI県の嶺北はかつて繊維王国。
土花吉の母方の田舎でも昔は近所に「機屋(はたや)」が有って、織機の音が鳴り響いていたのを覚えている。
そんな「羽二重」でも「羽二重餅」をクライアントさんから頂きましてん♪
地元に居ながら名産の「羽二重餅」なんて買ってまでは先ず食べないのですが、久しぶりに食す。
「羽二重ぱんけーき」。今では羽二重餅を使った色んなお菓子が有るんですねぃ。
羽二重餅であれば緑茶?でも、「パンケーキ」なので、ここは珈琲?か・・・。
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