鴛鴦せいろ @美蕎

昨日は久しぶりにお芝居（牡丹灯篭@花組芝居）を見て、その後軽く一杯やったのでほとんど午前様

そんな訳で今日の朝ごはんは、乾麺をつかった暖かいお蕎麦にしたのですが、会社でお昼のチャイムがなって「さて、今日のお昼は…」と向かったのがまたまた蕎麦屋

ホント、我ながら呆れてしまいます。。。

今日向かったお蕎麦屋さんは、会社の近くにある「美蕎」。

これまでにも何回かこのブログに登場しています。

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今日いただいたのは、鴛鴦（えんおう）せいろ。
鴛鴦＝おしどりの名前のとおり、２色の粗挽きせいろと普通のせいろが順々に出されてきます。

１枚目の粗挽きがこちら。


しっかりとした蕎麦の風味！

２枚目のせいろは、香りこそ粗挽きには敵いませんが、いい喉越し！



前にも書きましたが、切れの良い辛口のおつゆで、蕎麦湯も濃い目で好みのタイプ

久しぶりにゆったりとしたランチタイムでした。