工場見学

今日は、相模ハム工場見学に行ってきました。

小５の娘が、夏休みの宿題で新聞作成があり、その記事ネタで行った訳。
また、ここのウィンナーが娘大好きなんだよな・・・。

ここが、工場入り口。
ここへ来るのに、看板が小さかったのでちょっと迷ってしまった・・

豚肉が、山のようにありました！
これは、ハムの整形ですじを取ったり、骨を取り除く作業です。
全部手作業なんですね・・・。

これは、ハムを詰めている作業。
この後、８０度のお湯で２時間ゆでるそうです。
豚は、デンマークから輸入しているそうです。
ちなみに、羊の腸で詰めた物を「ウインナーソーセージ」、
豚の腸で詰めた物を「フランクフルトソーセージ」と言うのだそうです。

試食のソーセージとハム！
午前の見学だと、ロールパンがついて軽食になるのだが、私たちは午後の見学
だったので、あとは大人にコーヒーがついていました。
子供には、飲み物が何にも出なかった・・。
せめて、お水ぐらい出して欲しかったな・・が、正直な感想でした。

帰りは、売店に寄って見学した人のみ大安売りしてくれた１００円のソーセージ
（海洋浸水で作ったソーセージらしい）を２袋と、焼ブタを買って帰りました。
夕食に焼きブタを出して食べたら、子供「おいしい！」を連発。
あっという間になくなってしまいました

ここの売店は、普通に販売も行っているので、肉屋感覚で買いに来ている人が
結構いました。
焼ブタ、かなりおいしかったので、ドライブがてらにまた買いに行こうと思います。