高木晴光の 『田舎と都市との ・ 日々こうかい記』

「新田舎づくり」を個人ミッションとし、田舎と都市とを行き来する人生・仕事のこうかい(公開・後悔・航海)日記

味噌作り

2007-02-25 18:32:00 | 日記
                

まむコーディネイトのスローツアー二日目は、My味噌づくりでした。麹も近所の農家の畠山さんのご指導を受けて事前に自分で作ったという手の込みようでした。今日は朝から3時間も大豆を煮込んで、それを潰して小さな桶に3kgずつお味噌を仕込んでお持ち帰りをしました。

スタッフ二人を入れて14名の女性達は楽しそうにやってたなあ。まむも百戦錬磨(失礼)の彼女達の中で見事に切り盛りしていました。あの若さですから、将来は、いいばあちゃんにきっとなれるなあ・・と思いました。

それにしても、女の人たちはこういった協働作業を自分ごとに実に楽しくするもんだなあと感動しておりました。たまに擂粉木(いったい何と読むのでしょう)で手伝いましたが、大方は写真撮りながら、お茶飲んでおせんべを食べていたので、私は、その様子に「幸せ」を感じて見ておりました。

TBOと私はお○さん傾向が多少あるので違和感がないんですが、男ってこうはいきませんよね。 女の人たちは子どもも大人も年配の人も、間違いなく社会の中心となってゆくね・・。 女社会の方が、これからの日本は いいと思いますよ。

***
さて、ブログの画像容量をあげたので、もうひとつ写真を・・・

                 


あの北見ではまってしまったレコードスナック「夕焼けまつり」であります。
               
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潜水艦 ローレライ

2007-02-25 00:20:08 | 日記
夜、家に戻ってテレビで放映された映画ローレライの終盤を見たのですが、潜水艦ローレライと魔女 の関係がインターネットで調べてもどうもよくわからなない・・・。どなたか知っている人はいませんか? 

モヤモヤしていて、眠れそうにもない・・・。
コメント (2)
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ブナの森散策

2007-02-25 00:01:16 | 日記
◆森は春の芽吹きが・・・
12人のお客様達と、久しぶりに歌才の北限のブナ林を散策して来ました。首都圏よりも4人の参加がありました。スノーシューをはかなくてもいいほどの固雪でした。ヤナギやハンノキが芽吹いていました。まるで春山です。今年の春は早いでしょう。カタクリやキクザキイチゲは、山間でも4月中旬に咲いてしまうのではないかな。

ガイドをやっていることを楽しめている私も発見できて嬉しい一日でした。

◆初勝利!!
IDU&ANCは、バトミントンの対外試合で初勝利!! おめでとう!!
IDUママ&パパもやってきたので、2重の喜びの晩だね。

◆うなぎ犬 粗相を重ねる!!
娘がウナギ犬を長期滞在させてしまっています。まあカワイイのでいいのですが、ちょっとお行儀良くなっていたのに、本日は粗相を重ねております。 なので、「コラァ!!」と恐怖を与えるくらいに凄んでガッツリと叱って(躾けて)いる最中に、水産業者のHさんが玄関を開けたので、はちあわせ・・・・。
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