2009.7.27(月)雨、曇
キヌガサタケ事件(7.20参照)があってから一週間、もう二度と見られないかなと思っていたキヌガサタケが再度開いた。20日同様前日にしっかりと雨が降ったのでそういうことも影響するのかなと思う。実はこれが中国の三大高級食材と知り、しまった食いそびれたと後悔して、連日目を凝らして探していたのだ。今朝も注意深く見渡していると木小屋の西に白いものが見える。もしやと思って近づくとキヌガサタケの再来だったのだ。カメラに収め、かみさんに見せる。「いやー気味悪い、これが食べられるの」、確かに気味の悪いというより奇妙なキノコだ。
じょんのび村3本目のキヌガサタケ
あやべ市民新聞に電話したら取材に行きますとのことなので、溶けない間に来るように言って待つこととする。前回発見時は雨が上がっており、今回は断続的に降ってキヌガサダケが水を含み色が少しくすんでいる。前回のはもっと真っ白でいかにもキノコの女王という風貌であった。
来じょんされるお客さまにもお見せするが、名は聴いたことがあっても現物を見たことのある人はなく、やはり幻のキノコなんだろう。やがて到着したあやべ新聞の記者もこれは初めてだということでほっとする。そこらへんにいくらでもあるものならニュースにならんもんね。
その後も地元の方々など来られて、見て貰うが見るのも聞くのも初めての方が多く、「食べますか?」の質問にはみんながNoで複雑な気持ちとなる。
インターネットでレシピを調べると、ゆがいて輪切りにし、スープとするらしい。中華料理では乾燥させて処理するようだが、さてどうしよう。とりあえず湯がいたままにしてあるのだが、食する勇気が湧いてこない。
【作業日誌 7/27】
なし
今日のじょん:いくみちゃんが散歩に連れてってくれるし、マーブルのところも行けるし大喜び。その上夜更かしもするもんだからお疲れモードみたいだ。