庶民派中華、いわゆる町の中華料理店が人気である。人形町界隈にもいくつかあるが、今回は昭和23年創業の『あづま軒』にお邪魔した。創業から70年になるが、改装をされているので店は至ってモダン。11時半からランチが開始するのに40分に行くともう1階は満席、2階も結構人がいる。
お願いしたのは『ラーメンセット』（800円）だが、この店にはラーメン定食もある。ラーメン定食はラーメン＋ご飯＋漬物＋冷奴で750円、これに対してラーメンセットはラーメン＋ミニチャーシュー丼＋漬物、よく検討してセットにする。周りを見るとほとんど誰も食べていない。おじさんがビールを飲んでいるだけ。
ところが5分くらいすると1テーブル毎に料理は到着、結果、10分待たずに無事ランチがやってきた。
ラーメンはともかく、チャーシュー丼は6枚もチャーシューが乗っていてかなりお得感がある。
まずはラーメンから、いわゆる東京ラーメン、スープは懐かしいしょうゆ味。麺はストレートの中太で、長浜ラーメンを少し太くした感じ。コシがあるように茹でられ、喉越しもいい。また、メンマが太くて美味い。
ミニチャーシュー丼は上から甘だれがかかっていて柔らかいチャーシューがご飯の熱で温まり、すごく美味い。先にラーメンを食べ、スープを啜って丼を食べる。普通だけど大変美味いランチとなりました。チャーハンや餃子も美味そう、夜しかないが焼売が名物のようである。ご馳走さまでした。
あづま軒
中央区日本橋人形町2ー3ー8
0336661984