本家あべや〜丸の内ランチグルメ

まんえん防止策が解除されて1ヶ月以上が過ぎ、オフィス街も昔の賑わいが戻ってきた。それ自体は喜ばしいのだが、少し出遅れると店の前に行列が出来ていて途方に暮れることも増えてきた。

東京駅近くで12時が過ぎ、kitte（東京中央郵便局の建物）の地下・人気のラーメンストリートに行く。『中華そば福味』『松戸富田』『どみそ』『阿吽』『かね田』の5軒とも長い列。やむなく、他の店をあたると『秋田比内地鶏生産責任者の店　本家あべや』は席があまり埋まっていない。

ということで取り敢えず入店。メニューはメインが『比内地鶏の親子丼』（1100円）がリーズナブル。この上の極上も気になったが、通常にした。

待つこと7、8分、トレイに乗って親子丼、スープ、豆腐、いぶりがっこが登場。豆腐は美人豆腐と言って塩で味がついているとのことである。まずは七味を振って親子丼から。

比内地鶏をいただくとしっかり噛みごたえのある肉、トロトロの玉子、優しい味付けは堪らない。熱いのは承知の上で口に放り込む。

透明なスープはしっかり鶏の出汁が効いている。さっぱり系のスープを挟みながら、丼を頂く。

美人豆腐と名付けられた豆腐は四角い食器に入っていて塩味がついているが、その為甘さが強調され、しみじみ旨い。

いぶりがっこを齧るとじんわりとした懐かしい味がする。ゆっくり食べるつもりがあっという間に完食、ご馳走様でした。

本家あべや
千代田区丸の内2ー7ー2
05055704768