日本海の取れ立てお魚

今朝、宅配で日本海のお魚が届いた。
糸魚川の友人から頂いたギフトカードで注文をしていた。

数日前には「海が時化ていて遅れます」電話をもらっていた。
届いたトロ箱を明けてビックリ



昨日取れ立てのお魚が７匹
海から上がったまんま
広げて見ると



メバル2匹、ヒラメ3匹、イシモチ、スケトウダラ（多分）
半分を階下のお友達にお裾分け
私以上に喜んで下さった。

内蔵を取り出し、一塩して
ヒラメは煮付け、その他は一夜干しにしよう。

ご馳走さま！！