紅鹿舎のピザトースト

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　元祖ピザトーストを食べる石井徹さん

日比谷の紅鹿舎で懇親会があった。
元祖ピザトーストの店として有名な喫茶店「紅鹿舎」は、女性に人気のあるお店である。
テレビや雑誌の取材が多くメディアにも多く出ている。
テレビ朝日の「シルシルミシル」でも、銀座日比谷で最も歴史のある古い喫茶店では、紅鹿舎が「お初」に選ばれた。

懇親会に集まったのは、高岡茂夫さん、石井徹さん、町原幹夫さんらである。
互いに現況報告の後に、高岡さんによる「商売店の活性化のコンサルティングについて」の講話があり、今後のビジネス活動に活用していくこととなった。

石井さんは、初めて元祖ピザトーストを食べて「こんなに美味しいピザトーストは初めてである」と喜んで食べていた。町原さんも初めてピザトーストを食して「とっても美味しいです」と感想を述べていた。
参加者は紅鹿舎の美味しい食事をしながら、ビジネスの向上を目標に邁進していくことを誓い合った。

最後に紅鹿舎の集客対策と売り上げアップの方策について、村上社長と打ち合わせをしたら、この検討事項はすでに考慮しているとのことであり、皆は安心してお店を後にした。
今後も定期的に情報交換の場としての打ち合わせを行うこととなった。

（１０月３０日記）