やがて、このサイトは漬物サイトになる雰囲気になって来た。
隠し包丁を入れた効果で、見事に胡瓜の中心まで味噌が浸透して来て、こうなると塩の量をも少なくしても良いのかと思いながら、これは経験値の世界になるが、まずまずの仕上がりで大いに満足。
お盆に、しゃぶしゃぶ用に購入した白菜が、牛鍋に変更ししまい余り食材になったので、漬物にしてみた。
塩・さざなみ・唐辛子でアレンジしてみた。
急に思い立ったので、漬物石が無く「りんごジュース」にリリーフしてもたった。
高山はすべて漬物の中である。あるところは岨づたいに行く非常食の道であり、あるところは数十日間の深さに臨む樽のの中であり、あるところは食の極みを巡る入口である。
とりかく とにかく素材は、充分選んで使いたい。
【第１８回バローこども将棋まつり】
日にち：８月２４日（日）
場 所：バロー高山ショッピングセンター １Ｆ中央催事場
日 程：◎各種（こども将棋大会、指導対局）受付は９：４５～
１０：００～第一部
１）森七段による指導対局
２）こども将棋教室・将棋クイズコーナー
３）どうぶつしょうぎコーナー
（園児～低学年向け、人数によって大会形式も考えています）
○詰め将棋問題・将棋関連のクイズ（懸賞付）も併設
◎各種（こども将棋大会、指導対局の）受付は９：４５～
※なるべく事前予約をお願いします
（特に指導対局をご希望の方はお早めに）
１１：４５～第二部
将棋大会（名人戦・新人王戦・ドラゴンキッズ戦）
名人戦は小中学生以下の中級者以上
新人王戦は小学生以下の初級者程度
ドラゴンキッズ戦は小学３年生以下の初心者（棋力・人数により変更有り）
※参加人数・棋力により初心者向けのクラスも開催
名人戦・新人王戦ともに１～３位に表彰状・楯・賞品を進呈
５位までの入賞者に賞状と賞品、
成績優秀者（勝ち星上位者）にも賞品進呈
全員４回戦スイス式トーナメント（参加者数により変更あり）
（新人王・ドラゴンキッズ戦の部は入賞できなかった参加者同士で自由対局
→対局・勝利数により、景品プレゼントも予定）
名人戦決勝はプロ棋士による大盤解説を予定。
その他 参加者全員に参加賞
将棋大会参加者全員にお茶サービス
費 用：５００円
主 催：日本将棋連盟高山将棋教室支部
後 援：バロー高山ショッピングセンター
協 力：公益社団法人社日本将棋連盟
