鎌倉七里ガ浜自宅厨房 / 燃焼レシピで鶏肉とマカダミアナッツの唐辛子炒め

上島亜紀先生の燃焼レシピ。

カプサイシンだ。代謝を上げて脂肪を燃焼させる。食べ過ぎる前に満足度を高める。

今日はその中から鶏肉とマカダミアナッツの唐辛子炒めである。

マカダミアナッツって、いいのよ。

上島先生によれば、このとおり（↓）。

奥さん、奥さんのすでにプルプルの肌が、さらにプルプルになりまっせ。

ジャスミンライスを鶏ガラだしのスープで炊く。

これは別に上島先生のレシピではない。

私の好みだ。

水煮タケノコ、ピーマン、長ネギ、マカダミアナッツ。

鶏肉以外は、これらが主材料だ。

奥にオイスターソースが見えるが、これ、高くなって来たねえ。

食材や調味料の価格が上昇傾向にあることを、最近よく感じる。

長ネギとタケノコを切った。

ピーマンも切りましょう。

タテに切って、それぞれをまた細く切って、最終的にはこんなのにする。

ショウガを擦った。これはちょっと上島先生のレシピと違うが、まあ許してね。

砂糖、醤油、オイスターソース、豆板醤、酒、片栗粉。

これらを予めブレンドする。

唐辛子を用意。

下の画像が、ブレンドされた調味料（上）と唐辛子（下）。

鶏モモ肉に塩と胡椒。

これで準備は完了だ。

中華鍋に油を入れ唐辛子をそこで加熱。

炒め始めると、ドガティ君が登場する。

「おとーさん、何かちょうだい」

鶏肉を炒める。

ネギ、マカダミアナッツ、ピーマンを加えて炒める。

そこにブレンドした調味料を加える。豆板醤がたっぷりだ。ショウガもここで入れた。

豆板醤とは別に先に唐辛子も使っている。

カプサイシン効果が顕著な炒め物だ。

脂肪燃焼基礎代謝向上

激瘦確実唐辛子料理

強大烈火強火重要

ファイアー！！

速攻調理完了、盛付開始

これでできあがりね。

辛いね。

結構ピリピリ来るね。

ヒーハーね。

カプサイシン効果にプラスしてね、マカダミアナッツ効果でお肌プルプルキレイになるよ。

汗かくね。