あっという間に木曜日ですね。一日一日が早いこと早いこと…。そしてちょっと前に新年を迎えたばかりだと思っていたのにあと１０日もすれば２月ですものね…気を引き締めて一日一日を有意義に過ごせたらと思っております。
さて、１月最後のCake&Desertのクラスです。メニューはプラムを使った焼き菓子２種…ドーム・プラムとショコラ・プリューノを作りました。いつもこちらのクラスは結構時間がかかるのですが、今回の焼き菓子は２種類にも関わらず早めに終了。その分、ゆっくりとお茶出来ましたね。濃厚なお味に満足を頂けました。ショコラ・プリューノはバレンタインデーに…きっと喜ばれると思いますよ。
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