さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

5月8日上級クラス

2012年05月08日 | 上級クラス

 お昼ご飯をたっぷり食べて、今日のような気温の日は眠気が襲ってきますね。明日の準備も完了!午後の用事も急きょキャンセル…。少しのんびり過ごして今日から体操教室に復帰です。といっても本来は金曜日の体操教室。私が当分金曜日に通うことができないので火曜日に新設してもらっちゃいました。早く金曜日も通えるようになると週2回、健康維持にちょうど良いのですが…。

 本日は上級クラスです。メニューはお菓子のようなビーネンステッヒ。甘いアーモンドのトッピングは焼くとキャラメルのような風味になりますのでお子様も大好きなお味になりますね。いくつでも食べられそう…!もう一つはハード系のバターフィセル。初級から始まって上級までで最初で最後のパンチ…分割もちょっといつもと違いましたね。焼きあがったパリッとした食感…何とも言えませんね~。お家では焼き上がりのバターをガーリックバターや明太子バターにして楽しんでみてくださいね。お菓子はガレット・ココを作りました。

 

今日も夕方からお天気崩れるのかしら!?これから夏に向けては雷雨の心配もあるので外出時には洗濯物の干しっぱなしや窓の開けっ放しには注意しないとね…。

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