今日は雲が多い一日ですね。気温はそんなに高くはないようですが湿度が高いせいかな～やっぱり蒸し暑さを感じますね。今週のレッスンは今日で終わり…明日からは数日留守に致しますのでメール、電話等の対応はできませんのでご了承くださいね。ん～完全回復ではありませんが、リフレッシュのため無理をしない程度に遊んで参ります。
さて、本日はＲ1クラス…こちらは以前講習したレッスンからリクエストのクラスです。今月から2クラスがスタート…内容が同じときも有りますし、違う時もございますのでブログのお知らせにてご確認、お申し込みをお願いします。空きがある場合のみお受けできます。本日のメニューはジュレ・エキゾティック…エキゾティックといってもスパイシーな物や香りの強いものは入っておりませんのでご心配なく。パッションのムースの上にはキャラメリゼのバナナ+レモングラスのジュレ、フレッシュのオレンジ+はちみつのジュレの2種類。それぞれに美味しく頂けますね。私…どちらも好きですが、キャラメリゼのバナナかな…。
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