今日も昨日より若干気温が低いようですが、30℃を超えたようですね。台風が接近しているそうで日曜、月曜はお天気崩れそうです。昨日は先月の検査の結果を聞きに行ってきました。ホルモンバランスが若干崩れているほか、重度の貧血～だそうです。貧血とは無縁だと思っていたのに…しかし、貧血の兆候、知らず知らずにあったようです。いわゆる足に虫が這っているようなムズムズ感や氷を食べたくなる、動悸息切れなどなど…。貧血症状ってめまいやだけじゃじゃないのですね。しまいには土や石が食べたくなることもあるそうです…まだそのような欲求はないのですが…そうらしいです。
そんな中ですが今日はパンのお勉強に行ってきました。ファミリーコースの見直しのはずなのですが正式なレシピよりも先行してのクラスなのでⅡのメニューとは異なったものを習っております。本日のメニューはどちらもⅡに登場しないメニュー～。一つはエッグバンズ…フィリングが変更になっています。そしてアルセスト…こちらは特に変更なしかな～。お菓子は人気が有るので続投のマンゴープリン。お楽しみメニューはムーンベリーというババロアのお菓子を教えて頂きました。新メニューはエトワールショコラ…新しいガトーシートを織り込んだパンです。星形+クリスタルシートで可愛らしい出来上がりになっています。
本日、用事があって中抜けしたので写真は無～。
ランキングに参加してます。↑のバナー其々をポチッと押してください
