今日はちょっと蒸していますね。我慢できないほどでは有りませんが…夜は雨予報が出ています。9月に入ったかと思っていたらもう10日、月の1/3が過ぎてしまいました。今週、来週連休、飛び石連休が続いています。秋の行楽シーズン何処か行きたいのは山々ですが、もうすでに他の予定が入ってしまっているので今回もPASS…年末まで旅はお預けかな…。
本日はファミリーコースⅠの見直しレッスンでした。パンメニューからはシナモンロール…大きなシナモンロールですがお一人1個の作成ですよ。そして苺の成形がキュートなジャムパン。。お菓子は道明寺粉を使った桜餅とジョリマダムプリンを作りました。試食用のプリンはたっぷりのクリームとフルーツでアラモードに仕上げて頂きます。
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