さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

9月16日準師範クラス

2014年09月16日 | 師範科クラス

 今日は暑さ戻ってきましたね。でも朝晩は冷え込んでくるそうですので体調を崩さないように気を付けましょう。

 我が家のわんこ、この連休に初ペットショップのお泊りを1日だけさせてみました。やはりご飯もあまり食べなかったようですし、おなかの調子も今一のようで…普段は元気で健康そのもの、食欲も旺盛なのですがやはり環境の変化はストレスになるのでしょうね。

 さて連休明けのお教室は準師範クラスからでした。今日からはファミリーコースⅢの見直しが入ってきます。以前中級にあったチョコマロンがちょっと入れ物も変わって登場です。シートも以前のチョコシートからガトーシートへ変わっております。柔杏仁も以前よりもさらに柔らかくなってヴェリーヌタイプで登場です。新メニューはスリーズフロマージュとグラス・オ・ラムレザンを講習させていただきました。

 今日はこれからの打ち合わせに行って参りま~す。急がなくちゃ…。地震の影響で交通機関に遅れが出ているところも有るようですね。間に合うかな…?

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