昨日は幾らかアレルギーも控えめでしたが、今日はまたまた朝から辛いです～。お薬飲んでも効き目が悪い…。くしゃみがたくさん出ると結構体力使うのですよね。今回は目にも結構来ていて目薬も必須になっております。
明日は小学校の運動会も多いらしいですね。最近は親子別々でのお昼タイムが多いですがお弁当を作ることには変わりないので母たちは早起きしてお子ちゃまの大好きなお弁当を作るのかな…。お弁当と無縁になってから早5年が過ぎております。今思うと小学校の運動会に子供のリクエストでコルネを作ったことも良い思い出ですね。
本日は教師のクラスでした。メニューはナン・マサラとガルショークを作りました。同じ生地でおなじみのナン、カレー風味のフィリングを包んで平たく伸ばしたマサラ…鉄板1枚で1枚ずつしか焼けないのでオーブンフル回転で何回転？の状態でどんどん焼いていきます。今日はナン用にエビとお豆のカレーをご用意いたしました。そしてスープの入ったカップにパン生地をかぶせて焼いて頂くガルショーク。パイ生地をかぶせたものは良く見かけますがパン生地は意外と少ないかな…さっぱりと頂けますね。今日はアツアツを頂こうと思っていたらすっかり食べることに気を取られて写真を撮るのを忘れてぎりぎり1つだけ比較的まともとカップをパチリ…。お菓子はグラス・オ・ラムレザンを作りました。
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