大きな傘
マークついていましたが晴れてきちゃいましたね。気温も10月なみと言っていましたが気温もほどほどにありそうですね。ここ数日、アレルギーがひどいです。最近はお薬飲むことも減っていたのに昨日、今日は1日に2回も服用しないとダメなくらい…。お鼻もつらいし目もショボショボしてしまいます。そろそろマスクの買い置きもしておかないとダメかな
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本日はR-2クラスのレッスンでした。メニューはブリゼ生地を使ったキッシュ。キッシュの生地と言えばパイ生地がポピュラーですがこちらはさっくり軽めのブリゼなので気を許すと沢山食べれてしまいそう…。グリュエルチーズとエダムチーズのWチーズ使用…アパレイユも牛乳だけではなく生クリーム＆サワークリームでリッチな仕上がりにしています。大人な上品なお味のキッシュです。11月にもうワンレッスンございますのでご希望の方はお申し込みくださいね。
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