今週もあっという間に週末になってしまいました。明日から3連休の方も多いのかな…私は今日はパン、明日はケーキ、明後日はフォトと3連荘でお習い事三昧です。ついつい何も考えずにスケジュールを入れてしまうのでせっかくの連休もどこにも行けないのですよね…来年からはもう少し考えてから予定を入れてどんどん旅にも行きたいと思います。
さて、今日はパンのお勉強です。見直しメニューからは多分お蔵入りになってしまうキッシュ…昨日のCake&Desertのキッシュが濃厚なキッシュならこちらはかなりあっさり目のヘルシーなキッシュになるのかな…。そしてアニーズブレッド…上級の人気メニューでしたがファミリーⅢからは姿を消してしまいました。お菓子は寿はじめ…こちらは上品な和菓子に仕上がっております。これも以前よりあったメニューですね。新メニューはポティロンクール…のはずがパンプキンシートが宅配便の時間が思いのほか遅く、結局間に合わず今回は別のシートで成形だけのお勉強になりました。お楽しみメニューはマスカルポーネとブルーベリーを使った2層の冷菓、ビオレを教えて頂きました。
ランキングに参加してます。↑のバナー其々をポチッと押して下さい。
