今日は今年一番の暑さになったようですね。数日中には例年より2～３日遅れて梅雨入りも…。今年はね～なんでしょうね。一番良い季節にお外に出られず、外出が良くなったら梅雨入り…夏は厳しい暑さになりそうだし…。
良くないことの半面、新しいことに挑戦したり、お勉強したりと良い機会にもなったのかな…まだ何もきちんと身についていませんが、何気なく過ごしていた日々に少しでも進化できるかな…。
まだまだ新型コロナの影響を払しょくしきれない対面レッスンですが一日も早く皆さんが普通通りに戻ってきてくださいますことを願っております。６月一杯は時間短縮のため試食なしでのレッスンをお願いしております。また、来たいけど来れない…でもレッスン受けたいという方がいらっしゃいましたらレッスン中、ZOOMを使ってオンラインレッスンもOKですから遠慮なくお申し出くださいね。直に会えなくてもいつものお仲間に合えますよ～。これまたちょっと楽しいかもです。その場合は前日までにお申し出くださればメールにてレシピを送ります。これも自粛中に得たものの一つです( ´艸｀)。
さて、本題に…今日のレッスン。織り込み二種のレッスンでした。先週までは苺がスーパーにあったのですがさすがにもう無い。ということで今日から和デニッシュは苺ではなくキュウイフルーツの和デニッシュに代わりました。これはこれで美味しいです。緑色もさわやか～。もう一つは塩バター黒ワッサン～これまたサックサクがたまりません。お菓子は香ばしいほうじ茶のマドレーヌを作りました。
