今日も暑かったですね。お天気は良かったので梅雨の晴れ間らしいですが…週末また気温が下がるのかな～梅雨寒です。この時期は体調も崩しやすいのでコロナはもちろん熱中症、等々。
さて、今週は木曜日以外は日曜日までレッスンです。皆さんとお会いできるのを楽しみにしております～。
今日のメニューはリクエストでレシピを作りましたコーヒークリームパン～ふんわりやわらかなコーヒー生地にガツンコーヒーのお味がするコーヒークレームをたっぷりと詰めました。そしてもう一品はブランロール～ブラン生地でふんわり～。今日は試食がなかったのでお昼用に手作りポテサラをたっぷり詰めていただきました。美味し!！。お菓子はこちらも私のオリジナルレシピですがお気に入りのクランベリーとホワイトチョコチップのソフトクッキーを作りました。ちょっとねちっとした感じが良いのです( ´艸｀)。
