今週はあっという間に過ぎていきました。やはりお教室があると何かと忙しく一日が過ぎていきます。自粛生活中、何もやることがない～と言っていたのは過去のこ
今日はリクエストで３種類のパンを作りました。今日は折り込みパン２種+アスパラソーセージです。こちらのクラスは隔月でケーキとパンを交互にしていてパンは抜ける目ニュウーも多いので選んでいただくことが多いのです。それでも選びきれずに３種類のレッスンになりました。サクサク折り込みをしている合間には私の実験パンも作り…３種類の味比べをしてみました。お粉違いや焼き方の違いでも違いが出ます。こんな実験もたまには楽しいです。
今日はキュウイフルーツの和デニッシュ、写真ではキュウイ乗ってないですね( ´∀｀ )。そして塩バター黒ワッサン、エダムチーズをふんだんにかけたアスパラソーセージは大人も子供も喜ぶ一品です。
