明け方大雨とともに大きな雷も鳴っていましたね。久々我が家のわんこもびびっておりました(*´∀｀*)。最近我が家のわんこさん、明け方4時頃にムクムク起き出しておトイレシート替えてとか、おなかすいたよ～とかわんこパンチしてきます。なのでそんな日は寝不足です。
6月、自粛が終わり教室を再開したらあっという間に一月終わってしまいました。いろいろ迷走中の私ですが新型コロナのおかげでいろいろ悪あがきをしながら学んでおります。文化が進んで追いつけないながらに……(*´∀｀*)一歩でも進歩できるかな～。
さて、本日6月最後のレッスンとなりました。今日は今月一番忙しいレッスンになりました。ま～折り込みパン2種類とエクレア～なにげに無謀かもと思いながらタイムスケジュールも考えながら……しかも人数それなりに多いのでオーブンが重ならないようにね……。2ヶ月遅れになった和でニッシュ～最初は苺の和デニッシュでしたが、いつしか苺も終わり、キュウイフルーツの和デニッシュにチェンジ～。それでも全然OKでしたね。私も大好きな真っ黒な塩バタークロワッサンは毎日食べても全然飽きない一品でした。結構な数、食べたかな～。そしてお菓子はピンク色がかわいいエクレール・SAKURA、桜の風味を十分に楽しんでいただけたことと思います。
来月から日曜日クラスを一つ増やすことにしました～。ご希望の方はいつでもご連絡下さいね。
7月、暑い夏がやってきます。とにかく皆さんが元気で参加いただけて楽しいレッスンができますことを願っております。7月もまたお待ちしております。
