【今朝の味噌汁】20190107-20190112

1月12日（土）根深汁／永平寺味噌 蔵5:ヤマト 特選味噌5 おはようございます。 仕事の進捗が危機的にあります。来週が下版なのに、まだ3分の1程度しか出来ていません。昨夜、Bザイの正月行事があり、出席しました。どこもかしこも人手不足。更に今年度より、働き方改革の労務管理が厳しくなるということで、人手不足に拍車がかかるとの見通し。記者仲間とも話をしましたが、やはり仕事が追い付かないとのこと . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1427 - ゆっくり、ひとつひとつ - 「居酒屋 道」（札幌市中央区北5条西）

札幌の夜は更けていく。遠いところに来たという旅情もあるが、しかし札幌は特別だ。食べ物と酒がうまい。ひとつひとつの食材の味がぼやけることなく、その食材本来の味がする。きっと寒い冬が、そうさせるのだろう。 . . . 本文を読む

蕎麦屋さすらい 059 - 希少な地下鉄の駅そば - 「めとろ庵 西船橋店」（船橋市西船）の「もりそば」

タイトルに、地下鉄の駅そばとしたが、厳密にいえば、西船橋駅は地上。実際、地下にある「めとろ庵」は大手町にある。 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1426 - 『村役場』クロニクル - 「村役場 御徒町店」（台東区上野）

末席からぐるりと眺めていると、なんか嫌ぁなものも見えてくる。けれど、今はその一つ一つをいちいち挙げつらう気はない。ただただ、早くこの会が終わってほしいと願うのみだ。 . . . 本文を読む

カレーさすらひ 076 - 氷見牛 たなかのカレー - 「㈲たなか」#レトルト

物欲しそうに、ボクが見ていたのだろう。かみさんは、「一口あげるよ」と言った。 いや、そもそも自分が買ってきたカレーだからと思ったが、グッとこらえて、一口スプーンで、肉の塊をすくった。 その牛肉の柔らかさといったら。 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1425 - 『なか』と『金宮ボトル』の謎 - 「海産物居酒屋 さくら水産 水道橋東口店」（千代田区神田三崎町）

チェーン系の店で困るのが、酎ハイといった焼酎と割材の酒が「サワー」というカテゴリーに収斂してしまう点だ。その結果、甘い割材が多くなり、大抵の場合、ボクはがっかりする。「さくら水産」も例外ではなかった。 . . . 本文を読む

【今年の七草粥】 寒中見舞い申し上げます。

おはようございます。 長かった年末年始休暇も今日で終わり。ブルーな１日を過ごされている人も多いと思います。自分は、既に4日に会社に出たので、ブルーではありません。この土日はボーナスみたいなもんです。 正月期間中、飲みすぎて、昨日は酒を抜きました。体調はだいぶ戻ってきました。最近ずっと睡眠の質がよくありませんでした。夜中に何度も起きてしまうことがしばしば。今朝はいくぶんよく眠れました。やっぱり、 . . . 本文を読む

カレーさすらひ 075 - 広島かきカレー（カープカレー） - 「安芸高田アグリフーズ」#レトルト

この「広島かきカレー」も正直がっかり。かきとカレーがマッチングしてなかった。どうせなら、カキフライカレーの方がよかった。 . . . 本文を読む

【今日のコーヒー＆パン】 20181231-20190105

1月5日（土）米本珈琲本店（中央区築地）の「ロイヤルブレンド」／Pascoの「イングリッシュマフィン」でハンバーグチーズマフィン おはようございます。 昨日、仕事はじめしました。朝の電車はガラガラ。サラリーマンはほぼ皆無でした。とりあえず、月曜日に入稿予定の原稿は終わらせて、今朝はスッキリです。ゆっくり土日を迎えられそうですが、今日も1本原稿書きが。厳しい原稿ではないので、楽しみながら書き . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1424 - 線路側と横丁側で味が違うらしい - 「岐阜屋」（新宿区西新宿）

ボクはいつも、横丁側から店に入る。必然的に座る座席は横丁側である。けれど、怪鳥曰く横丁側と線路側で、料理の味が違うという。 マジか。 . . . 本文を読む