クリスマスクッキング

日曜日は、地域のクリスマスクッキング。
大盛況で、事前申し込みを断ったほど、ところが、この時期風邪で病原性大腸菌で欠席の方が数名。それでも定員をオーバーして席を用意したので大変な人数でした。

大人も子供も、地域の人なら誰でも無料で参加できます。
今日のメニューは、クリスマスチキン、バケットサンド、白菜パリパリサラダ、スープミネストローネ、サンタケーキ。
盛りだくさんです。

試作のときには、野菜が大変な値段でしたが、ようやく落ち着いてきて小松菜で代用したチキンのソースもほうれん草で作ることができました。

「トマト、嫌いやったけどこのスープやったら飲める。」小5男子
「こどもが、危なっかしく思えたけど、こんなに料理できるとは、思わなかったわ。やるもんですね。」と言うお母さん。
「鶏焼くのも、コツがあるんですね。勉強になりました。」という地域の女性。

「おいしかった！ありがとう！」の声も嬉しかった。
同じレシピでも、班によっていろいろなものができるのも楽しいです。



ああ、お腹も、心もいっぱい(^-^)/