先日知った天然酵母のパン屋さん、ドリアンさんからパンが届いた。パリのポワラーヌに似た大きな田舎パンがオススメのようだ。ネットで見ていたらどれもこれも食べたくなったが、まずは定番の田舎パンとライ麦100%のずっしりパン、くるみパンとピーカンナッツといちじくパンを注文した。
最近は噛み応えのあるパンがないように思える。ふわふわしたパンも好きなんだけど、たまに食べたくなるのだ。ドリアンさんのパンは噛むほどに味がにじみ出る感じ。わたしは特にいちじく入りが気に入った。ほのかに甘さが漂い優しい味がする。ナッツの心地よい歯ごたえもうれしい
ライ麦100%は袋を明けた途端、酸味が漂った。堅さは十分だが、そのままでは酸っぱい。やはりクリームチーズと一緒がいいようだ。クリームチーズはTさんから教えてもらったサンタンドレが合いそうだ。用意しておくべきだった。近々ゲットしておこう。
久しぶりに味わい深いパンにめぐり逢えた
と同時にパリが恋しくなった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/c4/5affa875a7073bf51508a8d8f83c6868.jpg)
小型の段ボールが届きました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/ff/33c83fe26989bf69291409d3f15aeffe.jpg)
ピーカンナッツ&いちじく
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/99/e6ce41d5b3a707b8e9d22e27598d6005.jpg)
パリのポワラーヌで食べたタルティーヌ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/42/ca41139fb897c86eca648deb155d2043.jpg)
5年ほど前1週間ホームステイした時に訪れたポワラーヌ。留学時代は高くて行けなかったのだ。
fine ART photographer Masumi
最近は噛み応えのあるパンがないように思える。ふわふわしたパンも好きなんだけど、たまに食べたくなるのだ。ドリアンさんのパンは噛むほどに味がにじみ出る感じ。わたしは特にいちじく入りが気に入った。ほのかに甘さが漂い優しい味がする。ナッツの心地よい歯ごたえもうれしい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
久しぶりに味わい深いパンにめぐり逢えた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/c4/5affa875a7073bf51508a8d8f83c6868.jpg)
小型の段ボールが届きました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/ff/33c83fe26989bf69291409d3f15aeffe.jpg)
ピーカンナッツ&いちじく
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/99/e6ce41d5b3a707b8e9d22e27598d6005.jpg)
パリのポワラーヌで食べたタルティーヌ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/42/ca41139fb897c86eca648deb155d2043.jpg)
5年ほど前1週間ホームステイした時に訪れたポワラーヌ。留学時代は高くて行けなかったのだ。
fine ART photographer Masumi