そろそろレシピ作りを！

年度始めはね、基本のバターロール生地と決まっているんだけど。

サイドメニューは、季節に応じたメニューを考えています。

　「よもぎパンナコッタ」と「筍のキッシュ」。

　試作を見守る息子の目が怖い！「おいしいんか～」って目でじっと見守るの。

それから、試食の時がまた。

　「甘さはこんなもんかな。俺的には」よっしゃ！OKでました。

「キッシュ」はオーブンで２０分位はかかるから、パンの焼き時間とのタイミングが問題ね。
　
　今年は、体に優しいパン作りをテーマに頑張ります。