マリママのパン作り

パン作りに関して、なんでもお話しましょう!

また一日を終えて

2009-09-14 19:55:32 | 手作りパン
パン教室と、3日間の学園祭手伝いを終え。

あ~疲れたとは言ってられない!

 また、新たな一週間の始まりっ

今日はお弁当を作り、大阪での仕事に向かった。

 息子は昨日の事を引きずっているのか、出かける時も機嫌が悪かった・・・。

 昨日の事を振り返り、夫のブチ切れの原因を改めて分析。

私が学校へ出かけている間、彼は洗濯や布団干しなどはしてくれていたから。

 きっと、「ようやってくれたやん」と褒めてもらいたかったんだろうなと思う。

 それを、「何で学校に連絡せーへんの!!」ときたから。ぶんむくれの一因は、私にもあったと思うが。

 けれど、母親としては・・・。掃除や洗濯よりも、まず息子を学校に送り出してやって欲しかったなと思う。

 どうも、男親と母親ではズレガ生じるね。

水曜には娘が帰ってくる・・・。また、家の中の空気は変わるだろう。

 仕事の帰りに難波へ向かった。明日は、公民館のパン教室。

36名分のパスタを引き取りに行った。パスタメニューが、少し変わったようで。

本日は、「ちりめんじゃこと三つ葉のパスタ」を試食。なかなかの美味でしたよ。
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男どもの一日

2009-09-13 22:06:50 | 手作りパン
 今日は息子の学校の学園祭。

息子は高3なので、学校へは出欠だけの為に行く。

 「朝は早く起こして、学校で勉強するから」と言われていたが、私も自分の用意で手一杯。

 実は、前日から役員仲間に食べてもらう為、ぼた餅のあんを仕込んでいたのだ。

5時半に起き、すでにタイマーセットしていた炊飯器を確認。

 8分出来上がっていたあんの水分を飛ばす。じっくり、時間をかけないと。

と、あれこれやっていたら、もう6時半過ぎ。しまった、学校に7時に行かないといけないんだった

 息子は起こしてもらえなかったと、ぶんむくれ。でも、かまっている間はない。

夫にも何も指示せず、家を飛び出した。

 何とかご飯くらい食べさせて、息子を出してくれるだろうと・・・・。


 学校には7時に到着。バタバタと一日が過ぎた。帰り道、息子の模試の支払いを、7イレブン(最近はコンビニで振り込める)で済ませ。帰宅したら6時。

 「なんや~。帰ってきたんか~」玄関口で夫が驚く。

 帰らんで、どうする?

「朝、学校へ送ってくれたの?」

「行かんかったんや~。間に合わん言うて

何で~今日は9時までに登校すればいいのよ?それで、欠席の連絡は学校にしたの?

「そんなん、私知らん」

「はぁ知らんて」ぶち切れた。何十年、父親やっとんじゃー!!

「勉強全然せーへんねん。2階へ上がってるけど、勉強ちゃうと思う
夫は、めっちゃ不機嫌そう。

 夫に、怒鳴りたい気持ちを抑えて二階へ。息子は部屋にいた。

「何で!学校行かんかったん

「あれから、学校行っても勉強できへんし。起きたの遅かったし

あんた。起きたん6時45分やん。9時までには、十分学校行けるやろっ

「俺、皆勤めざしてるわけちゃうし・・・・

息子は学祭が始まる8時半まで、自習室で勉強したかったらしい。

 それにしても・・・。何か。変?夫と息子の様子が。

しかも、階下で夫は独りブチ切れている「○×△▲□~※!!」

 やっぱり、あかんな。私がおらんと。

ほんと、これだから夫と息子を置いて、娘の家(東京)には行けないのよ。
 
 娘に対しては、腫れ物にさわるように接する夫。なのに、息子に対しては感情をむき出しにぶつける。いつもの事だ。

 息子は小さい頃から、にこにこ笑っているだけの平和主義者。柔道部でも、寡黙で温厚な事で知られている。

 「パパがキレたら、無視すればいいのよ~そのうち反省するから」と言ってた娘の言葉を思い出した。

しばらく放っておいたら、かってに治ったようで・・・。

 寝る前に、息子がポツリと言った。

「なんで、あの人(夫)あんなん?突然キレて。俺からは、何もしかけてないのに。○▲△□×・・・・※」とこちらも治まらないようだ。

 そうだね~。ほんまやね~。となだめる。

やっぱり、母親の存在って大事やね~。
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緑黄色や野菜が摂れなくて

2009-09-12 21:39:28 | 手作りパン
 今朝はバタバタしていて、夫には昨夜のカレーうどんを食べてもらった。

ブロッコリーも入れて、葉酸も摂れるだろうが・・・・。

 とても、あれ位の分量では追いつかない。

我が家では、緑黄色野菜が必要なのは夫なのに!

 で、今夜はほうれん草の常夜鍋。

学園祭のお手伝いの後、近くのスーパーに飛び込み。

 大量にほうれん草を買い込んだ。

今夜は日本酒ではなく、焼酎を使う。お料理上手な友人からのアドバイスで。

 少し寒くなった秋の夜、長々と夜は更けて。今夜は、本格的な雨だ。

明日の天気を心配しつつ、ぼた餅用の小豆を茹でる。

 にゃんこちゃんも、ソファーで丸まったままだ。
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パン教室なのに~。

2009-09-11 18:03:52 | 手作りパン

皆、パンを食べず。生パスタの食感に舌鼓。

説明も聞いてくれないのよ~っ。


 おいしそうでしょ。今回のメニュー。

前日にお当番さんから、お買い物の総額を聞いて愕然!!

 そんなに、かかったんや~。私の分も入れると、かなりの予算オーバー。

それでも、ベーコンも特売日に買ってくださったみたい。青梗菜も立派なのを安く買って下さって。

 慌てて発注表を取り出した。そうやな~。やっぱり、そんくらいかかってるわ。
生パスタの分だけ、各班900円アップ(全体では、6千円程)です。

 難しいよね。限られた予算では。まさに、安さへの挑戦です!

 まぁ、いっか。どこかで調整出来るでしょ。

 たっぷり野菜も食べれたし。パスタも生にして良かった~。

カンクン(空心菜)の扱い方を、知らない方もいて。色んな野菜を食べるって、とても大事な事だから。

 アボガドジュースも、皆さんこわごわ飲んでましたが。意外にも、はまったようで。

 お当番さんが、本当にいいアボガドを手分けして探して下さって。ありがとうございます。予備で私も3個持って行きましたが、出番もなかったです。


 葉酸の話もお伝え出来たし。少しづつ、私の勉強の成果をお伝え出来たらと思います。

10月の自主学習グル-プ発表会「フェスタ」のお手伝いも、3名決まりました。

 それぞれがお忙しいでしょうに、ご協力下さって助かります。ありがとうございました。

 皆さん、お疲れ様でした。さて、次は何を作ろう。


帰宅後は息つく暇もなく、息子の学校へ。これから3日間、学園祭のお手伝いです。

 やれやれ・・・・。

 
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明日は食パンだよ~

2009-09-10 14:41:17 | 手作りパン
明日は食パンを作りたいと言うリクエストで。

けれども、食パン型を使うと、焼き時間がすごくかかります。

そこで、パウンド型(紙製) を利用。

100円ショップにも足を運びましたが、思った大きさのものはなくて~(;_;)

やっと見つけた製菓材料を使用する事に。

ふんわり、ソフトなパンが焼き上がりました。

サイドメニューは、生パスタを使ったパスタと、インドネシアサラダ。

デザートも付いてます。
これから、生パスタと材料を買い込みに。大阪に行ってきます。
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弁当は要らんで!

2009-09-09 09:18:02 | 手作りパン
勉強道具?で膨れあがったカバン。

「嵩張るから、要らん!」と、玄関先に勉強を置き去りにしようとした息子。

「絶対あかん!」と叫んで、無理やり持たせました。

お姉ちゃんが聞いたら、怒られるよ。

毎朝6時半に出て行く息子に合わせ、睡眠時間削って作っているのに~。(。・ω・。)
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どっと疲れが

2009-09-06 19:38:42 | 手作りパン
 3日から帰っていた娘が、東京へ戻って行った。

友人の結婚式に出席するため、今回は帰ってきたのだが・・・。

 本当に、娘と言うものは・・・・。実に、騒がしい。

夫も、嬉しい反面。どっと、疲れるようで・・・。

 娘を駅まで送って帰宅した時、「は~ぁ」と思わずため息。

それもそのはず。毎度毎度のことながら、帰る間際は。

「あれない、これない」と捜し物。

今回は、iーPODのイヤホン・・・・。

 ほんまに・・・。最後に使ったのは、どこでやねん!!ったく。

可哀相に、猫ちゃんには「さよなら」の挨拶もなく。

哀れなぷ~ちゃんは、呆然と娘の後ろ姿を見送っていたよ。

 来来週は、また仕事で帰ってくるらしい。あ~ぁ。
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久しぶりの焼き肉で

2009-09-05 01:26:10 | 手作りパン
役員同士で親睦を兼ねて、焼き肉屋へ行く事になった。

「めったに行けない、ガード下の焼き肉屋へ」のお誘いで、集まったのは8名。

同じ受験生の子供を持つ親として、悩みは尽きない。

 夏休み中は寝てばかりだったとか(我が家の息子も同じ)、ネットばかりしてたとか・・・ギターひいてばかりだったとか。そんな話でもちきり。

 その中で、仲間の一人の息子さんは優秀で。彼は、模擬試験で「東大A判定」が出たそうで。

 「で、東大行く事にしたの?」と聞くと。

「彼に任せている。」と、尤もな答えが返ってきた。

 「そりゃぁ、絶対東大へ行くべきだ」と、皆が口々に言う。

内心、(ええな~ぁ。そんな優秀な息子で)と思いながら・・・・。

 そこで、私の親友が一言。

「あんね。世の中には二種類の大学があるのよ。『東大』と『東大以外の大学』。
だからね、東大に行けるんやったら、行くべきよ

 某国立大卒の彼女の説には、しばしば納得させられる事が多い。

なるほどね。

 別に、学歴至上主義ではないけれど。

それだけ、「東大」には、価値があるちゅう事なんや・・・・。

 いずれにしても、そんな選択肢があってええなぁ~。私もそんなん言うてみたい。

 でも、そんな賢い息子をもつ友人も、また賢い母親なんだ。

 だって、彼女の息子は母親が海外へ旅行へ行こうと、きちんと自己管理出来る子なんだから。すごいよ。

 やっぱり、DNAだけでなく、育て方も大事だよね。

羨んでばかりでは、いけないね。

 息子よ、君の母を反面教師だと思い、頑張ってくれ給へ


 
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今日からお弁当開始!

2009-09-02 15:36:28 | 手作りパン
学校が建て替えになって、綺麗になったものだから。

息子は新しい食堂で食べたいみたいだけど。


ハンバーグだよと告げると、「弁当でいい」 と返事が。

 お弁当作りも後半年(である事を望む)。

 夜の仕込みで就寝は一時を過ぎ、朝は五時半起き。
 眠いなぁ。
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さて、これは何でしょう?

2009-09-01 22:51:26 | 手作りパン
 今日、レシピが出来上がりました。

何を作ろうかと、メニューは決まってはいても。

 細かい分量や、全体的な時間配分などを考えに考え。変更もしながら。

そして、最終的に出来上がったレシピは、いつもより多い。

 どうしようかな~。一品減らそうか・・・。と考えましたが。

2か月振りのお教室だし。それに、9月はお休みの方も多いみたいで・・・。

 だからこそ、忙しい間を無理して来て下さる方に、プレゼント!!

お休みの方も、家で作ってね。ちゃんと、レシピはお渡ししますから。

 さて、これはデザートです。スムージーみたいな味。

息子は「何これ!!」と叫んでましたが。

 「めっちゃ、ヤバいやん。おいしい、これ!!」と大絶賛。

 むふふ・・・。皆さん、楽しみにしてね。
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