父が引き合わせてくれた人

とぼけた顔。４才頃のわたし。遺伝の為、鼻の穴が上を向いている。(笑)　一緒に写っていた友人が送ってくれた。当時は、鼻のかたちよりも、イノシシ年生まれのことを相当悩んでいた。

今思えばこの頃の悩みなどとるに足りないが、でもそのときそのときでつらいのは同じなのだ。今の私は、客観的にも、かなりのレベルの問題をかかえているひとのグループに入る。しかし、幸せなのは、周りのひとに恵まれていることだ。これはどんなことにも代え難い。

先日浜田で、亡くなった父の親友の娘さんに会った。相手の父親のことは知っているが、本人同士は初対面だった。それぞれの父親の思い出話に話題は尽きなかった。遠くにいてずっとあえずにいる親戚に対面した気持ちになった。彼女はとても前向きで元気な人、どんな話題でも笑いにかえて楽しくできるすばらしい人だった。今の私を心配してさらに元気づけようと、天国の父が会いに行ってやってくださいと彼女にコッソリお願いしたのであろう。ありがたい。

4才のイノシシ年を悩んでいた私より、ずっと今の私が幸せなのだと思う。

ネギ料理中心の夕飯 （浜田で過ごした２週間）

 

以前アップできずにいた記事をアップします。 ５月２１日の記事 母の目の治療で帰省し浜田の実家で２週間すごしました。眼科へ入院の付添もあり、あわただしく過ごしました。病院は毎日きれいな花が飾られて、気持ちよく過ごすことができました。

実家では、毎日ご近所のみなさんがいろいろ手作りのものを持ってきてくださって、料理の食材にはことかきませんでした。この日は、連理さんご自慢のネギと大根、うすいまめを使って夕食をつくりました。

まめごはん

豆腐の自家製ねぎみそかけ

イカ入りネギヌタ

大根ときゅうりの浅漬け

しいらの子と野菜の煮つけ

 

試食でつくったいかめしです。

浜田の食材は最高です。

 

私も５月に誕生日を迎えました。まだまだ、いろいろな問題を抱えています。一つずつクリアしていくしかありません。大変な思いをしている人は、自分だけではないこともわかりました。幸せそうに見えても、ひとはみなそれぞれに悩みをかかえています。わざわざ、自分のことを言わないのがふつうです。どうせ誰かと会話するのならその時だけでも楽しい話題で盛り上がりたいですからね。

そんなかんじで、なんとか２週間すごしました。

 

 

時短レシピ14 子持ちカレイの煮つけ」

以前作ってアップ出来ずにいた時短レシピです。前日の家ちゃんぽんの残りのスープに溶き卵をいれてたまごスープにし、ブロッコリーはレンジでチンしてポン酢とゴマをかけました。

あとはカレイの煮つけと、わかめの茎の佃煮、人参とがんもどきとこんにゃくの煮物。

レタスは洗っただけ。マヨネーズとアンチョビペーストをまぜたたれです。