マダムホーリーの毎日のご飯とぼやき日記

毎日作る料理をご紹介し、日々思うことをぼやいています。

年末年始の総括

2016-01-09 13:25:52 | 夕食


今年の年末年始は、しずかにすごしたのですが、食べる口が減るわけではありません。

料理はできる範囲で、いろいろつくってみました。

上の画像は、江川クラブ(モクズカニ)をフードプロセッサーでつぶしてつくったスープです。

お水を加えて濾して 煮詰めて 塩コショウをします。

濃厚なスープです。


クリスマスは親戚であつまりました。



フィッシャーマンズパイ、パエリア、卵ピザ、カスレ風煮込み、スーパー美人サラダ風、フルーツポンチ、シュトーレン




年末は友人のオーダーで、参鶏湯を作りみんなで食べました。沖づくり、イカの刺身が浜田らしいです。




お正月はおせちっぽく重箱につめてみました。




3が日の最後は、冷蔵庫の食材の整理で、カオス状態の料理の取り合わせ。



年末年始は相変わらず、ずっと台所に立っておりました。そのほうが気が紛れます。











コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

従兄の激励会

2016-01-09 12:50:46 | ぼやき日記




12月21日は楽天イーグルスの監督になった従兄の激励会でした。


こういう会には、ずっと亡くなった父が出席しておりましたが、今回から、私が、父に代わって出席することにいたしました。

父は、先日紹介させていただいた手記に書かれていたように、若い時から、親族や親しい人をいろいろなかたちで応援してきたひとでした。父が亡きあとは、私がその役目を担うのが自然と感じています。


この日多くの方が、ご参加くださいました。浜田高校野球部、近鉄バファローズに在籍していたときから、ずっと応援してくださっているのです。ありがたいことです。



従兄は、昔から、まったく変わらず、おごり高ぶらず、誰にも真摯に接することができるひとです。だからこそ、ぜひ念願の日本一を実現させてほしいと熱望しています。




葬儀から2週間、

皆さんが心配してくださっています。

だいじょうぶです。


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

平成27年12月7日

2016-01-09 11:38:26 | ぼやき日記
この2年病床にありました主人が12月7日の朝、急変し他界いたしました。

高齢の母の介護で、西宮と浜田を行ったり来たりで過ごしていた私ですが、3年前から主人の異変を感じるようになりました。

ダブル介護状態でかなりきつい日々もありましたが、ありがたいことに最後は郷里浜田市の病院で過ごすことができました。



葬儀は、墓所のある郷里でとりおこないました。

多くの方に見送られて、主人は感謝していると思います。


私は葬儀の後あたまが十分整理できないまますごす状況で、ふとひとりになると、想像以上にダメージを受けていることに気がつきます。

今は冬で心も同じくただただ冷え込んでいますが、春が来るころには、すこし前進できたらと思います。



私のような経験をするひとはあまり多くないようです。母を含めて、病人を介護するなかで、いろいろなことも教わりました。


大切なのは、一人で悩まないことと思います。




いまどうにかやってこれているのは、手をかしてくださる周りの皆様のおかげです。

たちなおることができたら、すこしでも恩返しできたらと思います。






偉そうに言っておりますが、


不穏な母と過ごすのは楽ではありません。


いろいろなアドバイスをいただくのですが、個々人で症状がことなるので、セオリーどおりにならないのでつらいです。


今後も介護制度を上手に利用させてもらって、無理なくやっていきます。


そしてSNSなどのネット環境の存在も大きな助けになっています。
楽しい話題を提供して下さる方のおかげで癒されてきました。

どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

















コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする