わかめのミニピザ

茎わかめと板わかめをいただいたので、茎わかめを茹でてフードプロセッサーにかけ、細かくして、生地に練り込みました。


そのあと、クッキングシートを切らし、アルミカップを平たく延ばして上にのせて焼きました。チーズとの相性は抜群ですが、試食をお願いした工事の大工さんは、わかめの香りに足りないと言われました。やはり板わかめをトッピングした方が良いということになりました。

茎わかめは、そのまま茹でるか、佃煮の方が美味しいです。

次回頑張ってみます❗

実家をリフォーム

実家の一部をリフォームしました。勝手口を木からサッシの戸にし、廊下と部屋の床を張り直してもらいました。ただいま完成度９０％。家具はあるものを使いますので、一新することはできません。

今後は手芸がお好きな方が集まる空間に出来たらと準備中です。


実家の断捨離半端なものではありません。がんばります。