浜田市金城町の川崎さんのトマトで作ったジュースです。濃厚で甘いのです。
本当に栄養が身体中に行き渡ります。
トマトというのは、できるだけストレスを与えると甘くなるそうです。水分をギリギリまで抑えたりして厳しい環境で栽培するのが良いとされていますが、
川崎さんは、トマトに全くストレスを与えず、すくすく大きく大らかに育てるそうです。
そのためなのか、他の農家よりも、出荷時期は一ヶ月遅くなります。他の農家の木が枯れてトマトが実らなくなった頃、ゆっくり育った川崎さんのトマトが浜田の市場に並ぶのです。
人の教育を考える時、果たして、人生の厳しさを教えるのが良いことなのか？
できれば、育てる側も、育つ側も一緒に、楽しく過ごしながら、成長していけたら、こんなに幸せなことはありません。
川崎さんのトマトで考えさせられるのです。
