アカモクで作るおかず

アカモクという栄養たっぷりの食材、茹でて水で洗って、刻んだものを冷凍保存せよと、料理仲間から教えてもらって処理した後、赤だしの味噌汁と酢の物に入れてみました。コリコリの食感は最高です。そして

 

 

卵入りアカモク納豆ご飯です。美味しいです。

他にも色々できそうなので頑張ります。

八十七歳の母。目標は九十歳、きっとこのアカモクで長生きさせてあげられそうです。