婚外子差別にＮＯ！電話相談２０２３／１２月の雪景色

今年も「婚外子差別にＮＯ！電話相談２０２３」の
チラシが入った封筒が届きました。
主催は「なくそう戸籍と婚外子差別・交流会」。

２０２３の１月５日から毎月一回、
第一木曜日の午後２時から８時まで。
少しでも協力したいと思って、ブログにアップさせていただきます。

応援クリック　 してね　

ところで、
１２月は例年にないくらいの強い寒波がやってきて、
各地で大雪になっています。
わたしが住む山県市でも一晩で２０ｃｍ超の積雪。
「朝起きたら雪だった」、
一面の銀世界です。







11月の暖かさですくすくと育っていた寺町畑の野菜たちも、
すっぽりと雪に埋もれてしまいました。











今は雪もほとんど解けたのですが、
日のあたらないところにはにはまだ少し残っています。

最後まで読んでくださってありがとう
人気ブログランキングへ
　記事は毎日アップしています。
明日もまた見に来てね　　

今年の初雪。マホニア、金柑も雪化粧／白花の侘助椿

朝起きたら、庭の木々にうっすらと雪が積もっていました。

今年の初雪です。

昨日は午後から風が強くて雪が舞っていたので、
積もるかなぁ、と思って寝たので、
予想の割には少なかったという感じです。
とはいえ、
今年一番の寒さで気温は氷点下五度。
水道管が凍ったらしくて、午後になってやっと水が出ました。
庭の散水用の蛇口にも急いでプチプチを巻き付けました。
　　
黄色の花が咲きはじめていたマホニアも雪化粧。

お正月前に、木全体にポリをかけようと思っていた金柑にも雪。

色づき始めた実も冷たそうです。

応援クリック　 してね　

数日前の晴れた日。
白花の侘助椿と倉庫の山茶花が青空に映えていました。
　　
この山茶花は木が大きくて、赤花の大輪です。


最後まで読んでくださってありがとう
人気ブログランキングへ

秋に咲く四季桜／イチョウ、ヤマモミジ、センダンの紅葉

庭の紅葉もすすんで、モクレンはほぼ落葉しています。
玄関を出たところから見た前庭の様子。

四季桜も咲いています。
１０月ころから咲くので、１０月桜とも呼びます。

冬のあいだも少しづつ咲いて、春には多く咲きます。

花は白色から淡いピンク色で、小さな一重咲き。
大好きな花です。

応援クリック してね　

西のほうに行くとイチョウが黄色く色づいています。

大きな実がつく「藤九郎」という品種。
よく見ると実がついています。

ヤマモミジも紅葉。

八重シデコブシと栗の木の黄葉。



斑入りセンダンは毎年たくさんの丸い実をつけます。



葉色が明るいセンダン「ライム」。

庭木にしては大きくなりすぎていますね。

最後まで読んでくださってありがとう
クリック してね　
　記事は毎日アップしています。
明日もまた見に来てね　　

日南の姫みかんを収穫。石地温州みかんと甘平の実に防寒とサル除けの袋がけ

早生の日南の姫みかんが完熟し甘くなってきました。
味見がてら色が濃いものから食べていたのですが、
寒くなってきたので、半分くらい収穫。

猿が来て食べられてしまうのではないかと、
内心ヒヤヒヤしていましたが、何とかぶじでした。

お隣の石地みかんは、もう少し木にならせておきます。
日南の姫より一回り大きくて、濃厚で美味です。

石地みかんには、防寒とサル除けのために袋掛け。



寒さに弱い甘平にもオレンジの二重袋を掛けて
寒さ対策は万全、かな。

柑橘類の上には、葉に霜が当たらないように
畝全体にトンネルがかけてあります。

応援クリック してね　

じゃばらは実が黄色くなってきました。
実が大きいので、果汁がたくさんとれます。
花粉症に効くことが知られている「幻の柑橘」です。

こちらは花柚子。

二本目のたねなしきんかん「ちびまる」。

今年は実がたくさん成っています。

最後まで読んでくださってありがとう
クリック してね　
　記事は毎日アップしています。
明日もまた見に来てね　　

早咲きの赤花椿「紅妙蓮寺」が咲いています／お米は太る？改めて見直したい「米」の魅力

椿のなかでも早咲きの「紅妙蓮寺（ベニミョウレンジ）椿」が咲いています。

庭にある椿ではいちばん早く咲いて、
１０月下旬から咲き始め年明けまで咲いています。

花はふっくらした大輪一重の濃い赤色。

うす紅色の山茶花も咲き始めています。

友人から鉢植えを譲り受けた時は小さな木だったのですが、
年々大きくなって、たくさんの花を咲かせてくれます。


応援クリック してね　

お米は太る？改めて見直したい「米」の魅力と品種ごとのおいしい食べ方　 .cookpadニュース 米は食べると太る」とイメージを持ち、つい避けてしまっていませんか？ たしかに食べすぎは太る原因にもなりますが、正しく食べれば心配不要！実は米を食べることで、さまざまなメリットもあるのです。 今回は見直したい米の魅力と、おいしい米の選び方のポイントを紹介します。 米を食べるメリットとは 米は私たちの健康を支えてくれる土台となる食べ物、といっても過言ではありません。まずは米を食べることで得られるメリットをご紹介します。 カラダや脳のエネルギー源となる 米に含まれる主な栄養素は「炭水化物」です。体内で分解されブドウ糖となり、私たちのカラダを動かすエネルギー源となります。 ブドウ糖は脳の唯一ともいえるエネルギー源でもあるため、不足すると疲労感や集中力低下などにつながることもあります。 また米は消化吸収がよいといわれ、効率よくエネルギー源となってくれます。1日のスタートとして重要な、朝食の主食にぴったりでしょう。 タンパク質補給にもぴったり 米は炭水化物ばかりというイメージを持つかもしれませんが、実はタンパク質も含まれています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（以下略）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

最後まで読んでくださってありがとう
クリック してね　
　記事は毎日アップしています。
明日もまた見に来てね　　

濃紫色の秋ジャガイモの花。グリーンに彩られた寺町畑

11月に入って雨が少なく、
お天気がよくて晴れた日が続いています。
寺町畑の秋冬野菜たちもすくすくと育っています。
さまざまなグリーンに彩られるこの時期の畑が好きです。

秋ジャガイモに濃紫色の花が咲いています。

秋晴れの空に映えてとてもきれい。

お隣には、苗を育てて植えたキャベツとブロッコリー。



東側の畝には白菜。



芽キャベツ（子持ちカンラン）


ニンニク


応援クリック してね　

大根



長ネギ

赤かぶ

人参

ホウレンソウ

ナニかな。

フランスのレタスらしい。


最後まで読んでくださってありがとう
クリック してね　
　記事は毎日アップしています。
明日もまた見に来てね　　

秋も深まり赤くいろづく庭の木々～ドウダンツツジ、ナンテン、サルスベリ

秋も深まって、庭の木々が赤くいろづいてきました。

ドウダンツツジ（満天星躑躅）の紅葉。
今年は発色がイマイチです。





勝手に生えてきたナンテン（南天）の実。

家の西の矮性サルスベリ（百日紅）の紅葉



昨夜の皆既月食。
周りが明るかったし、木の陰になっていたのですが、
欠けはじめにスマホで一枚だけ撮りました。


最後まで読んでくださってありがとう
クリック してね　

玉すだれ、コルチカム、ジンジャーの花／コストコのチーズinミートボール。今秋はじめてのあったかおでん

玄関横の玉すだれ（玉簾）の花が一斉に咲きました。
別名は 「レインリリー」。
土が乾燥している時、まとまった雨が降った後に
一斉に花を咲かせます。

玉すだれのなかから顔を出したピンクの花は
「コルチカム」、じゃないかと思う。

ジンジャーもまだ咲いています。


応援クリック してね　

寒くなってきたので、１０日ほど前から灯油ストーブをつけています。

ストーブの上でお鍋のお湯を沸かして加湿しているのですが、
パートナーのリクエストのおでんをことこと煮たりするのにもよいです。

最初に火を入れて熱くしてから、ストーブの上に置いて３０分ほどで出来上がりました。

コストコのデミグラソースのミートボール。
おいしいとの口コミがよいので買ってみました。

ストーブの上のお湯で１０分ほど温めるだけ。

大きなミートボールが５個、
チーズが入っているので、半分に切りました。
わたしにはちょっと味が濃いのですが、
新米といっしょに食べると、ごはんがすすみそうです。

最後まで読んでくださってありがとう
クリック してね　
　記事は毎日アップしています。
明日もまた見に来てね　　

極早生みかん「日南の姫（ひなのひめ）」初収穫。寺町畑の野菜たち

極早生みかん「日南の姫（ひなのひめ）」が
オレンジ色に色づいてきました。

極早生みかんは皮に緑色が残っていても実は甘くなっていて
おいしく食べられるので、１０個ほど収穫してみました。

とってすぐ食べてみたら、ジューシーで甘いです。



日南の姫（ひなのひめ）
●品種の特徴
「日南１号」の枝代わり品種。作りやすく豊産性。
「日南１号」と比較し、樹勢は同じかやや強いです。減酸は10～15日程度、着色は一週間早く、9月20日には完全着色します。
この品種は早い時期からの収穫が魅力のひとつですが、もうひとつ重要な魅力が味です。
9月に色づくこの品種を11月まで収穫を我慢して樹上完熟させます。
すると、めちゃめちゃ甘い♪営利目的ではない家庭果樹の幸せな食べ方です。
糖度10～11度、１果120ｇくらい。早く熟する極早生みかんです。

お隣は石地早生みかん。
日南の姫より色づくのが遅く収穫は１１月に入ってから。
実の数は少ないのですが、浮皮が少なく甘みの強いみかんです。

日南の姫の東には「ジャバラ」。
去年は数個しかならなかったのですが、
今年は１０個ほど実っています。

西の畑には、キウイフルーツ「紅妃（こうひ）が大きくなってきました。」

収穫にはまだ早いのですが、今年は１００個以上とれそうです。


応援クリック してね　

寺町畑には、秋野菜がすくすく育ってます。
スイスチャード

ニンジン

キャベツ

秋ジャガイモ

里芋

秋野菜の苗たち。


最後まで読んでくださってありがとう
クリック してね　
　記事は毎日アップしています。
明日もまた見に来てね　　

寺町畑の2022年度の新米「いのちの壱」と「初霜」

今年、寺町畑で作っている無農薬米は二種類。
「いのちの壱」（龍の瞳）と「初霜」。

ずっと初霜を作り続けていたのですが、
ことしはじめて、いろんな品評会で高い評価を得ていて、
おいしいと評判の「いのちの壱」を作付しました。
「いのちの壱」の生みの親は友人の今井隆さん。
「いのちの壱」も「初霜」もどちらも岐阜県のお米です。

最初に稲刈りしたのは「いのちの壱」。
コシヒカリの突然変異で産出されたお米なので収穫時期も早めです。
収穫・乾燥して、もみすりと精米がおわったばかりの
新米（白米）をもらったので、さっそく炊いてみました。
お刺し身を買ってきて手巻き寿司にしました。

「いのちの壱」が驚くほど粒が大きくて、甘みが強い食味です。
やわらかめでネバが多い米なので水分を少なめにするとおいしい。

海苔は、伊勢志摩の答志島産の焼きのり。
風味があっておいしい海苔です。

コストコのアトランティックサーモンも手巻き寿司にしました。


応援クリック してね　

少し遅れて、初霜の稲刈りもしたので、
昨日、できたての新米が玄関に届きました。

初霜は、粒が大きい硬質米で、冷めてもおいしいので、
こだわりのすし屋などで使われるお米です。
さっそく炊いてみたら、粒がしっかりしていて、
噛むほどに味わい深いお米です。

初霜も、炊きたてのごはんに千鳥酢を少し振りかけて酢飯を作り、
ネギトロで手巻きずしにしました。

マグロとカツオのお刺し身はけっこう量が多かったので、
手巻きにせずに、そのままお刺し身で食べました。

おいしい新米のご飯を毎日食べるようになって、
パートナーの体重も一キロ増えました。

最後まで読んでくださってありがとう
クリック してね　
　記事は毎日アップしています。
明日もまた見に来てね　　

白からピンク、赤に色変わりする酔芙蓉。シュウメイギク、琉球朝顔も咲いている。

オーストラリアから日本に帰ってきたら、
出かけるときには咲いていなかったスイフヨウの花がたくさん咲いていました。

スイフヨウ（酔芙蓉）は開花した時は真っ白、
時間とともに、白からピンクに色変わり。

夕方には、濃いピンクになり、赤く染まっていく様子が、
お酒に酔っているように見えることから「酔芙蓉」となづけられたとか。

スイフヨウ（酔芙蓉）は一日花なので、
翌朝には赤くなってしぼみ、また新らしい白い花が咲きます。

見上げるほどの大株なので、
次から次に花が咲いています。

応援クリック してね　

オーストラリアに行く前にはちらほらだった
「シュウメイギク　パド・スワン」も満開になっています。

坂の上り口には、シュウメイギク　白花八重咲き。

市道沿いの石垣には、琉球朝顔が咲いています。
琉球朝顔、咲き始めは青色、時間がたつにつれて赤く色がわりする花です。

足もとには、シソ科のシモバシラも咲いています。

優しい花色の秋の花たちを見て、
ぶじに帰ってきたことを実感しています。

最後まで読んでくださってありがとう
クリック してね　
　記事は毎日アップしています。
明日もまた見に来てね　　

金魚ワンタンと野菜餃子、特大完熟マンゴーｂｙ台湾スーパー

シドニー郊外のマスコットには、
大きなスーパーの向かいに台湾系のスーパーもあります。
このお店には、ラーメンやしょうゆなど、
ちょっと高いのですが、日本の食品も置いてあります。

冷凍食品も多くて、餃子やワンタンなどとよく似たものもあります。

ちょっと興味を持ったのが「小金魚」と書いてあるワンタンのような食品。
裏側の漢字を読むと、具にはエビと魚が包んであるようです。

買って帰って箱を開けてみると、まさに「金魚」が出てきました。

沸騰したお湯に入れて五分ほど、
皮が柔らかくなって浮いてきたら出来上がりです。

ワカメ入りのスープもついていて、
少しお醤油をたらしたらおいしくできました。
大好きなワンタンを食べてるようです。

応援クリック してね　

このお店では、特大完熟マンゴーも売っていました。
　　
一個７．９９オーストラリアドルとちと高いのですが、
味と香りはサイコー。
大きいので四分の一ずつ食べたので、一食で２００円程度。
イチゴは甘みは少なかったですが、バナナも美味でした。

「出前一丁」と書いてあるインスタントラーメン、
味はイマイチですが、なつかしい感じがしました(笑)。

夜にシドニーを発つ日の朝食と昼食で、
冷蔵庫に残っている野菜餃子とスパゲティ、

オレンジジュース、アイスクリームとフルーツを食べきりました。

減塩しょうゆや使ってない食品などは、
シドニーでお世話になったＡさんにもらってもらいました。

思いがけず２週間にわたるシドニー滞在になりましたが、
新たな出会いもあって、わたしたち二人にとって、
こころに残る、忘れがたい旅になりました。

最後まで読んでくださってありがとう
クリック してね　
　記事は毎日アップしています。
明日もまた見に来てね　　

クロワッサンが美味しいと人気のベーカリーカフェｂｙマスコットホテル

シドニーでの主食は、やっぱりパンが中心です。
到着したころは、買ってきたものをそのまま食べていました。

少し慣れてきたら、バンズでサンドイッチを作ったり、

パンケーキとサラダ、人参シリシリなどのおかずも増えてきました。


応援クリック してね　

マスコットのまちを散歩しているとき、偶然見つけた素敵なベーカリーカフェ。
同時通訳器でおすすめのパンを教えてもらってテイクアウト。

あとで聞いたら、クロワッサンがおいしいと人気のパン屋さん（らしい）。

総菜パンや甘いパンなどいろんな焼きたてパンがあって、
スーパーより遠いのですが、パートナーが好きなので買いに行きました。

毎日食べているパンが余ってきたら、
目先を変えて、冷蔵庫の卵と牛乳に浸して一晩おいて、

翌朝、オーガニックのグラスフェッドバターで焼いて、
フレンチトーストを作りました。
　　
柔らかくて食べやすいので、パートナーのお気に入りです。

そろそろシドニーともお別れなので、
冷蔵庫の食品の在庫一掃セールをしなければ・・・(笑)。

最後まで読んでくださってありがとう
クリック してね　
　記事は毎日アップしています。
明日もまた見に来てね　　

シドニーでオーガニックスパゲティ。トマトソースとカルボナーラ風

シドニー空港近くのマスコットのホテルには、
すぐ近くに大きなスーパー、ドラッグストアやカフェなどがあります。

ホテルはメりトン系の高層アパートの一角にあって、

中庭にはジャングルジムのある公園なども併設されています。

晴れた日には、ホテルからスーパーまで歩いて運動がてらお買い物。

応援クリック してね　

食品は「１００％オーストラリア」と表示されているものが多く、
オーガニックのものも多いので、この日は、
オーガニックスパゲティと玉ねぎと人参、
マッシュルーム、ハムなどを購入。

スパゲティを茹でている間に、玉ねぎ、人参、ハムを炒めて、
トマトソースとマッシュルームを加えてソースを作ります。

最後にミニトマトを加えて、麺とあえれば、
トマトソースのスパゲテの出来上がり。

次の日には、茹でたスパゲティに、
豆乳と卵とハムを入れて、かき混ぜてカルボナーラ風に。



デザートは、バナナ、マンゴーなどのフルーツ。
食べ物がおいしいので、パートナーの食欲も増しています。

最後まで読んでくださってありがとう
クリック してね　
　記事は毎日アップしています。
明日もまた見に来てね　　

シドニーのまちに咲く花たち／極楽鳥花、君子蘭、紫紺野牡丹、スミレ

シドニーの空は、快晴の日には澄み切った青。
しとしと雨の日もあれば、嵐のような雷雨の夜もあります。

まちはみどりにあふれていて、直径５０㎝を超える街路樹も珍しくないです。
日本では目にすることもない花たちも
そこかしこに咲いていて、驚きの連続でした。

パートナー好きなのは、ゴクラクチョウカ（極楽鳥花）。

むかし初めてこの花を見たときに、感激したそうです。

シドニーでは大きな株になって咲いています。

お祝いの切花じゃなくて、地面から咲いているのが不思議な感じ(笑)。

日本では鉢植えで大事に育てて花を咲かせるクンシラン（君子蘭）も、

ほぼ雑草化しているほど、あちこちに咲いています。

ボリュームのある大きな花が固まって咲くのは壮観です。

黄色い花の君子蘭は初めて見ました。


応援クリック してね　

庭で育てようとしたけれど失敗したシコンノボタン（紫紺野牡丹）も、

アパートの入り口に普通に咲いていました。

ブラシノキも何本か見かけました。

植込みの足元には、スミレの花が咲いています。

こんな花たちが見られるのは、シドニー空港近くのマスコット周辺。

「メリトン・スイート・マスコット・セントラル」というホテルに滞在して、
晴れて暖かい日は近くを散策したり、スーパーに買い物に出かけたりしています。、

最後まで読んでくださってありがとう
クリック してね　
　記事は毎日アップしています。
明日もまた見に来てね