胡蝶蘭が開花。オレガノの薄紫の小花、金柑の花も開花間近

パートナーの左脇の腫れが大きくなってきたので、
四回目の緩和放射線を受けるべく名市大病院の放射線科を受診。
タリージェとオキシコドンを飲んでいるパートナーは、
運転はストップなので、往復の車の運転はわたし。
診察とＣＴシミュレーションまで済ませて、明日から放射線治療の予定が入れてもらえました。
出かけるときに開花しかけていた胡蝶蘭は、帰ってきたら開花していました。

花が少し小さいかな、と思ってよく見たら、
白い花びらが小さな毛虫にかじられていました。

右の花びらについていた毛虫を払い落としたので、
もうこれ以上かじられることはありません。

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照りつける強烈な日照りで庭の花木がしおれているので、
アジサイなどに水やり。
金柑の下に植えてあるオレガノの花が咲いていました。

薄紫で、ハーブのよい香りがします。

後ろはたねなし金柑ちびまるの木。

白いつぼみがふくらみかけて、もうすぐ開花です。


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お昼は野菜たっぷり冷やし中華。メロンも食べたよ

今日もお昼ご飯は、パートナーの好きな冷やし中華です。
麺は、焼きそばの袋めんを、レンジで２分ほどチンして、
水で冷やすと、つるつるの冷やし中華の麺になります。

トマト、キュウリ、オクラなどの野菜がたっぷりのっています。
薄味の手作りのたれを多めにかけています。

トッピングは、玉ねぎとのみじん切りと水菜とシソの実。
わたしは玉ねぎ少なめです。

けっこうお腹いっぱいになったので、デザートのメロンはおやつにいただきました。
さっぱりとした甘みの青肉メロンです。

寺町畑からいただく野菜が多くなってきたので、
とろみをつけた八宝菜風の野菜炒めも作りました。

パートナーには、食物繊維多めの食事を、と心がけています。

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絶品『福丸』果実シロップかき氷。桃氷とマンゴー氷。／シロカＨＢで手作り全粒パン

きょうは月に一度の、いなば内科の受診日。
梅雨も明けて猛烈に暑いので、クリニック近くの、
伊奈波神社の岐阜善光寺境内にあるたい焼き屋『福丸』の
フルーツたっぷりのかき氷が食べたくて、診察帰りに寄ってみました。
ちょうどお昼時で待たずに食べられるということなので、
「桃氷」と「マンゴー氷」を注文してお店の中で待ちました。

氷を手回しで削って、これでもかというくらい
果実のシロップをかけて、またその上に氷をのせて・・・
出てきたのはボリュームたっぷりのかき氷。

わたしが頼んだ桃氷は、桃のシロップ煮が上にも中にも入っていて、
どこを食べても桃が出てきます。
甘さ控えめでめっちゃおいしくて好みの味。
これで５００円とは、チョット信じがたいくらい安い。
パートナーのマンゴー氷もマンゴーいっぱい。
途中で交換して、甘くて冷え冷えのかき氷を食べました。

前にも時々かき氷目当てに来ていたのですが、
お休みだったり行列ができてたりで断念。
２年越しの念願がかないました。
メニューをみて、次に食べたいかき氷も決まりました(笑)。


かえってきたら、近くのひとが買ってきてくれた
更科の冷たぬきそばが届いていました。
ボリュームたっぷりのかき氷でけっこうお腹がふくれていたので、
ダブルを半分こして、届いたばかりのオクラを茹でてトッピング。
おかずは、トマトのサラダと煮豆も。

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朝は、シロカＨＢで焼いた手作り全粒パン。
前の日の夜にセットして、朝には焼きたてパンが食べられます。

全粒粉と強力粉を半々で使っていますが、
どちらも北海道産なので香りがよくておいしいです。

パートナーの好きなポテトサラダと、ゆで卵トキュウリ、
ピーナツバターやナッツスプレッドを好みでのせて、
オープンサンドで食べました。


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トマトの「リコピン」紫外線対策におすすめ／お昼ご飯は冷やしラーメンと丸亀うどん

パートナーの朝日大学口腔外科の診察の帰り道、
本巣のモレラ岐阜に行ってきました。
モレラではバローのスーパーが撤退して、
「ロピア」という安売りスーパーが開店していました。
豆腐屋のお揚げを買いに行ったのですが、ロピアものぞいてみました。
入り口を入ったところには、生鮮野菜がたくさん並んでいて、
トマトとブロッコリーを買いました。
ブロッコリーは大きいものが１００円、
完熟トマトは、ひと箱１０００円でした。


　スーパー「ロピア」開店２時間前から列、他県ナンバーの車も　モレラ岐阜にオープン（2022年5月27日 岐阜新聞）

紫外線対策にトマトのリコピンがよいと、昨日ネットの記事で読んだばかり。
おいしそうだし、うちの畑のトマトはまだいろんでないし、ということで衝動買い。
さっそく夕ご飯で、トマトとモッツレラチーズとキュウリのサラダを作りました。
パートナーのリクエストで、ロピアで買ったサーモンお刺し身もおいしかったです。

トマトの「リコピン」を効果的にとる2つのコツ。紫外線対策におすすめの理由 トマトに含まれる「リコピン」は、美肌効果を促す栄養素の一つとして知られています。効果的に摂取する方法を、管理栄養士に聞きました。 ウェザーニュース　2022/06/26 日差しが強く感じられる日が続いています。 日差しが強くなると、気になるのが紫外線です。日焼け止めや日傘で紫外線を防ぐだけでなく、エイジングケアや美肌に効果がある食材を積極的に摂ることで、紫外線対策ができるといいます。管理栄養士の柴田聡美さんに伺いました。 紫外線対策にはトマトがおすすめ 美容に良い食材としておなじみのトマト。美肌効果を促す栄養素の一つが「リコピン」です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（以下略）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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お昼ご飯は、モレラの２階のフードコートで、
冷やし中華と丸亀うどんの冷かけとお揚げとかしわ天のトッピング。

冷やしラーメンは、スガキヤではなくて、丸亀製麺の隣の中華のお店。
注文してから麺を茹でて作っていたので、とてもおいしい冷やし中華です。
丸亀うどんは、ひさしぶりに食べたかしわ天が
やわらかくてジューシーでおいしかったので、
おみやげに買って帰りました。

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父の日のメロンがたくさん届いた／すくすく育つ畑の夏野菜たち

父の日は、パートナーが名大病院に入院していたので、
一週遅れの日曜日、名古屋の人たちが好物のメロンを持ってきてくれました。

去年は高価なマスクメロン一個をいただいたのですが、
メロン大好きパートナーは「安いのでよいから数をおおく」と注文していました(笑)。
届いたメロンは特大５個で、大よろこび。

さっそくいちばん大きいアムスメロンをいただきましょう。

半分に切ると、メロンの芳香がして、ジュースが流れ落ちます。

８分の一ずつ食べてみました。
甘くておいしくて、大満足。
パートナーが皮の際まで削って食べているので、
あと一切れ、追加で食べさせてあげました。
「おいしいメロンをありがとう。」

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少し涼しくなった夕方、二人で西の畑の夏野菜の整枝作業をしました。
ツルが伸びたウリ類は、ネットにツルをからませてやりました。

長ナスは、台木から生えている枝を切り取って、余分な枝葉を整枝。

背丈ほど伸びたウリとメロン。

スイカも空中栽培です。

キュウリは一番果がなり始めて、あと少しで収穫できます。

大玉トマトの実も大きくなってきました。

夏野菜の果菜類は順調にすくすく育っています。
整枝が終わったあと、追肥の発酵種粕を株から少し離れたところに埋めて、
お天気続きなので、株もとに多めに水やりをしました。

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半分白い半夏生、ちょっと豪華な八重どくだみ、色んな花色のアジサイ

雨あがりの朝、中庭の半夏生に白い花が咲き始めました。
葉も半分白く化粧しているみたいなので「ハンゲショウ（半夏生）」。

日中、陽の光を浴びてる半夏生。

庭にはドクダミが野生化して生えていて、
６月に白い花を一面に咲かせます。
その中に、八重のどくだみが混じって咲きます。

八重どくだみは花びらのような4枚の白い総苞が重なって咲き、
ちょっと豪華でめずらしいです。
一重咲きのどくだみは花が終わると抜いてしまうのですが、
八重咲きは増やしたいので、できるだけ残すようにしています。

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雨が降らないとしおれてしまうアジサイ。
庭のあちこちにちょっとめずらしい花色の株が植えてあります。。

いずれも花が気に入って鉢植えで買ってきて、
大きくなってから、地面におろしたもの。

モグラに根を切られたり、水が切れたりして
枯れてしまうのもありますが、大株になっている品種もあります。

道の下で大きく育った紫陽花も、けっこうきれいな花色です。


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そうめんのカラフル野菜冷やし中華

「お昼ごはんは何食べたい」と聞いたら「冷やし中華がいいな」。
中華麺がないので、そうめんの冷やし中華を作りました。

具の材料は、寺町畑からいただいた野菜たち。
採れたてのキュウリ、黄ズッキーニ、オクラなど。
カラフルな冷やし中華は、刻みオクラとジャバラ入りのごまだれ。
「今まで食べた冷やし中華でいちばんおいしい」とほめられました。」

夕方、西の畑で長ナスとモロッコインゲンを収穫してきました。

夕ご飯は、ナスの炒め煮といんげんのお浸し、焼売。

朝ご飯は、水菜と豆腐の玄米粥と、トマト、昨夜の残りもの。

パートナーは無農薬野菜の手作り生ジュースも。

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寺町畑の無農薬野菜たち＆増築中の鶏舎。淡白で美味。北海道天然さくらます

パートナーが退院してはじめての名大病院泌尿器科の診察日。
一回目の抗がん剤を投与して、退院する前日に計ったＰＳＡは、
入院する前より「下がっていた。よかった」と喜んでみえました。
今の主治医は、痛みの対処も的確で素早く、
当事者の立場に寄り添って「なんでも聞いてください」
と納得するまで話してくれるので、信頼ができます。
診察が終わって、車のなかでかんたんにお昼を済ませて、
大須のアメ横に寄って、パートナーのＰＣのキーボードを購入。
家に着く前に、寺町畑で途中下車。

ズッキーニはソフトボール大に育って、もう収穫しています。

ウリやカボチャもツルが伸びています。



寺町畑の南のほうで作業している二人が、鶏舎を増築していて、

柱を立て終わって、鶏舎の骨組みが完成。

とてもかっこいい鶏小屋になりそうです。

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夕ご飯は、イオン千種で買ってきた北海道の「天然物のさくらます」。

野菜といっしょに焼いて赤みそ味にしてみました。
鮭より淡白ですが、美味です。

病院の診察があるので、朝ご飯は食べやすいようにたまご丼にしました。


　社説：「じぶん争点」のすすめ　参院選きょう公示（2022年6月22日 中日新聞）　

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無農薬野菜の生ジュース／リンパ浮腫に弾性スリーブ「エアボ・ウエーブ」

きょうは参院選の公示日。
選挙区３６７人、比例１７８人の計５４５人が届け出、
女性は約３３％の１８１人で比率、人数とも過去最多とのこと。
参院選２０２２（中日新聞）

パートナーが退院してきたので野菜ジュースを復活させようと、
寺町畑で生ジュースになる野菜を探してきました。

材料は、カブとビーツと人参、シソ、冷蔵庫の柑橘など。

スロージューサーに入るくらいの大きさにカットして、スイッチオン。

４００ｍｌほどの無農薬野菜の生ジュースの出来上がり。

パートナーに味見してもらったら「とてもおいしい」と、
ぜんぶ飲み干してくれました。

お昼ご飯は、低糖質麺で増量して「桑名」の野菜たっぷり札幌味噌ラーメン。
こちらも「おいしい」と完食してくれました。
抗がん剤の副作用も少なく、食欲も落ちていないことが、うれしい。

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ところで、昨日の中日新聞生活面に、
編集委員・安藤明夫さんの【リンパ浮腫を考える】という記事が掲載され、
リンパマッサージや弾性着衣のことが載っていました。
ちょうどリンパ節への放射線治療を受けたパートナーもリンパ浮腫で、
先月、名大病院の専門の看護師に「リンパドレナージ」の方法を教えてもらい、
弾性着衣を入手したところなので、興味深く読みました。

すすめられたのは、ちょっとごつい「エアボ・ウエーブ」。

オカモトの弾性スリーブもネットで4本購入して、
手洗いして乾かして、交互に付けています。


　【リンパ浮腫を考える】（上）オンライン患者会　少ない情報分かち合う　
2022年6月21日 中日新聞

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麺とお刺し身で退院祝い／「紫陽花」の醤油らぁ麺。

パートナーが入院して８日目。
きょう退院の予定なので、朝から車で名古屋をめざして出発。
９時前に到着して退院手続きなどもろもろを済ませて、
午前中にぶじ退院。ちょうどお昼ごはんの時間なので、
イオン千種によって何かとおいしいものを買って帰ろうか、
それとも食べて帰ろうかと相談。
パートナーは入院中、ごはんが続いたそうで、麺を食べたいとのこと。

はなまるうどんのぶっかけ温玉とスガキヤの冷やしラーメンを
ふたりでなかよく分けっこして食べました。

マックスバリューで好物のお魚などを買って、
夕ご飯は、和歌山産生かつおのお刺し身。
ふたりで食べるご飯は、やっぱりおいしい。

パートナーの入院中、一人で食べた野菜たっぷり「紫陽花」の醤油らぁ麺。

一人分の麺で、７種類の具が入っています。

翌日は、インゲン、モヤシ、厚揚げを入れた「紫陽花」の醤油らぁ麺。

あと、札幌「桑名」のラーメンが一人分残してあるので作ってあげよう。

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