金魚ワンタンと野菜餃子、特大完熟マンゴーｂｙ台湾スーパー

シドニー郊外のマスコットには、
大きなスーパーの向かいに台湾系のスーパーもあります。
このお店には、ラーメンやしょうゆなど、
ちょっと高いのですが、日本の食品も置いてあります。

冷凍食品も多くて、餃子やワンタンなどとよく似たものもあります。

ちょっと興味を持ったのが「小金魚」と書いてあるワンタンのような食品。
裏側の漢字を読むと、具にはエビと魚が包んであるようです。

買って帰って箱を開けてみると、まさに「金魚」が出てきました。

沸騰したお湯に入れて五分ほど、
皮が柔らかくなって浮いてきたら出来上がりです。

ワカメ入りのスープもついていて、
少しお醤油をたらしたらおいしくできました。
大好きなワンタンを食べてるようです。

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このお店では、特大完熟マンゴーも売っていました。
　　
一個７．９９オーストラリアドルとちと高いのですが、
味と香りはサイコー。
大きいので四分の一ずつ食べたので、一食で２００円程度。
イチゴは甘みは少なかったですが、バナナも美味でした。

「出前一丁」と書いてあるインスタントラーメン、
味はイマイチですが、なつかしい感じがしました(笑)。

夜にシドニーを発つ日の朝食と昼食で、
冷蔵庫に残っている野菜餃子とスパゲティ、

オレンジジュース、アイスクリームとフルーツを食べきりました。

減塩しょうゆや使ってない食品などは、
シドニーでお世話になったＡさんにもらってもらいました。

思いがけず２週間にわたるシドニー滞在になりましたが、
新たな出会いもあって、わたしたち二人にとって、
こころに残る、忘れがたい旅になりました。

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クロワッサンが美味しいと人気のベーカリーカフェｂｙマスコットホテル

シドニーでの主食は、やっぱりパンが中心です。
到着したころは、買ってきたものをそのまま食べていました。

少し慣れてきたら、バンズでサンドイッチを作ったり、

パンケーキとサラダ、人参シリシリなどのおかずも増えてきました。


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マスコットのまちを散歩しているとき、偶然見つけた素敵なベーカリーカフェ。
同時通訳器でおすすめのパンを教えてもらってテイクアウト。

あとで聞いたら、クロワッサンがおいしいと人気のパン屋さん（らしい）。

総菜パンや甘いパンなどいろんな焼きたてパンがあって、
スーパーより遠いのですが、パートナーが好きなので買いに行きました。

毎日食べているパンが余ってきたら、
目先を変えて、冷蔵庫の卵と牛乳に浸して一晩おいて、

翌朝、オーガニックのグラスフェッドバターで焼いて、
フレンチトーストを作りました。
　　
柔らかくて食べやすいので、パートナーのお気に入りです。

そろそろシドニーともお別れなので、
冷蔵庫の食品の在庫一掃セールをしなければ・・・(笑)。

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