今年は竹野にカニを食べに行けなかったんで、いつもの仲間達と三宮で食べることにしました。
三宮に『かに道楽』があったんですね。しかも東急ハンズから南にスグの生田ロード沿い。何十回と前を通ってるのに、あの“カニの看板”にも気づいていませんでした(すいません)
エレベーターで4階に上がり、靴を脱いで店内に入ります。なかなか綺麗なつくりです。掘りの座敷も落ち着いた雰囲気。今度、宴会に使おう
いろんな“かに料理”を堪能したくて、かに会席コースをいただきました。
「かに酢」「かに刺し」「かにシュウマイ」「茶碗蒸し」「焼きカニ」「カニの天ぷら」 生、焼き、蒸し、揚げと、さまざまなバリエーションで美味しく調理されています。
最後は「カニの釜飯」です。一杯目を普通に食べた後、お焦げのできた釜飯に出汁をかけて茶漬けで。いけます
と~れとれ、ぴ~ちぴち、かに料理