アップルパイ

多分、明石で一番美味しい「アップルパイ」です。
（他でアップルパイを食べたことがないので、必然的に一番なんですが…）


スライスしたリンゴをパイ生地の上にキレイに並べて、そのままオーブンへ。

焼き上がったパイにシナモンを振って、アイスクリームを添えて。


ほんとに、ここの「アップルパイ」は、いつ食べても美味しいと思います。

まんげつ

三宮の『まんげつ亭』さん、来週26日で今の場所での営業が終了します。

今の店舗の雰囲気を味わうために、会社の仲間と一緒に行ってきました。

カウンターだけの店内、満席です。（予約してて良かった）

付だしをつまみながら、生ビールで乾杯！


「料理、ちょっと待っててね」

女将の亜弓さんがひとりで作っているので、とっても忙しいのです。
お客さんはみんなゆっくり待ってます。


「おでん」「カニみそ」「河豚皮」で、 秋田の「鳥海山」京都の「まつもと」を熱燗で。

女将の料理が好きですね。 優しいです。

「女性がいるので、カニ身とアボカドの湯葉巻き しよっか？」

ありがとうございます！

さらに定番の「にらにらハンバーグ」

家庭の味、ホッとします。

秋田に戻って「まんさくの花」の燗をいただきました。


ようやくお客さんが退いてきて、おしゃべりもできるようになりました。


新店舗のオープンは来月くらい。
楽しみですね。