食堂車

昔の新幹線には『食堂車』というレストラン車両がありました。

1度だけ食堂車で食べた記憶があります。
何を食べたかは覚えていませんが、洋食レストランのような雰囲気だったと思います。

東京駅のグランスタにある『日本食堂』でランチしました。
「シェフ特製のハヤシライス」です。 

ご飯はちょっと固めに炊いてあって、デミグラスソースとよく合います。

でも、昔、私が『食堂車』で食べたのはこの「ハヤシライス」ではないですね。 
記憶はよみがえりませんでした。

『食堂車』、復活してほしいですね。