1129

11月29日　→　1129　→　いい肉！
こういう語呂合わせは嫌いじゃないです

昨日は「いい肉」の日ということで、がっつり肉を食べにいきました

明石にある七輪バル『たにやん』さん
ウォーミングアップ（？）を兼ねて「朝びき鶏レバー」と「牛串」
朝にひいたばかりのレバーに臭みはありません
美味です

「ハラミ」に「ロース」

初めて食べる「バラカッパ」
バラ上に合羽のように脂身がかぶさっているので「バラカッパ」と呼ばれるそうです

ホルモンのようにトロトロかと思いきや、意外にしっかりした歯ごたえ

 

いい肉の日の“肉ハシゴ”で『グリドルキッチンMORISHIN』さんへ
自家製の「ハム」「ソーセージ」「パテ・ド・カンパーニュ」、いい肉の日スペシャル付きだしです

ワイン1本と「ビステッカ」を注文　ちょっとかっこ良くないですか？
「ビステッカ」はまさに肉！
がっつりいただきました

　

11月29日は、「いいフグ」の日でも「いい服」の日でもいいんですね
でも「いい肉」の日がメジャーになってしまったので、なかなか言いにくい