ガパオライス風

野菜とエノキのみじん切りとひき肉を一気に炒めて作り置き用に。
味噌、砂糖、醤油ベースなので、味付けは和風です。
そのままレタスに包んで食べても（これが一番好きです）、キャベツと炒めて「肉味噌キャベツ」。
ひと手間かけてミートソースにしてもOK。

お昼ごはんは「ガパオライス風」

鶏肉でもないし、ピリ辛ではありません。
もちろんバジル（ガパオ）も使ってません。

雰囲気だけでもと思って目玉焼きを乗せてみました（笑）