白菜白菜

「きんは百歳、百歳。ぎんも百歳、百歳。」

私は白菜、白菜。
白菜１玉、食べ切りました。

豚肉や鶏手羽と炊いたり、炒めたり、イワシ缶と蒸し焼きにしたり、スープにしたり、そのまま焼いたり。
この時期の白菜は美味しいですね。
料理の腕前はまだまだですが、手軽に調理できます。

身体も温まるし、風邪の予防にも効果があるらしい。
もっと白菜料理のバリエーションを増やしたいですね。
ただ、「お漬物」や「キムチ」に向かうとハマりそうなので、それはまだまだ先。

 

「地獄、極楽はこの世にあるよ。それはみんな自分がつくっとる。」
（by 蟹江ぎんさん）