M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

いちじくとブルーチーズのピザ

2024年10月30日 | 日記

ピザを食べに明石魚の棚の『yorimichi』さんへ。
何にしようかな

手書きメニューにあった「いちじくとブルーチーズのピザ(はちみつをかけて)」
もう名前だけで美味しそう!

めっちゃいい香り~
ブルーチーズとはちみつが良く合うんですよね~
ひと切れつまみ上げると、トロッとしたチーズが糸のように伸びます。
口の中に拡がるチーズの風味。
いちじくの甘味もいい感じ。

「赤ワイン飲みたくなりますよ」

店主の言葉通り、グラスワインを追加。
最高です。

 


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