カレーうどん

昨日のランチはおウチごはん。
冷凍うどんとレトルトカレーで「カレーうどん」です。

うどんにヒガシマルうどんスープでのばしたレトルトカレーをかけて、「乾燥きざみ油揚げ」と「ちくわ」と「玉子」をトッピング。
色合いに「ネギ」が欲しかったな～

おだしがしみた「乾燥きざみ油揚げ」が何でも使えて、かなり便利なんですよね～